一家位于卡里的啤酒厂准备在市中心的第二个地点正式开业，该地点将作为生产设施、酒吧和新食品项目的举办地。
Cotton House Craft Brewers 将于 6 月 26 日在前 Jordan Lake Brewing 工厂的 320 E. Durham Road 开设 Triangle Beer Co.。该公司宣布计划在去年年初收购竞争对手后，于 11 月推出以其啤酒品牌命名的空间Jordan Lake Brewing 关闭一年后。新空间还将以公司新推出的 Craft Concepts @ TBC 为特色，这是一个永久性的移动食品厨房和餐饮服务，将为三角区提供服务。
Triangle Beer Co. 将拥有 16 个水龙头，供应各种现有和新啤酒。它距离位于 307 S. Academy St. 的原始自来水屋 Cotton House 不到一英里。
新设施将为两个地点提供酿造业务，还将为当地艺术家和供应商举办活动。
“我们试图在这里创造一个独特的模型，”所有者布伦特韦伯说。“我们以在一流的场所生产一流的啤酒而感到自豪。现在，我们已经创建了两个非常独特的场所，从产品的角度来看，它们具有不同的吸引力和选择，供人们以一致和广泛的吸引力享受。”
由当地厨师凯尔弗莱彻 (Kyle Fletcher) 领导的工艺概念将与啤酒计划和当地农场一起提供新鲜、可持续的当地食品。餐饮服务将于今年晚些时候开始。
Webb 说，他和他的团队选择该站点是因为它非常适合处理零售业务和生产。尽管有大流行，他们还是决定继续实施扩张计划。
酒吧间已经从工业外观变成了现代小屋风格，带有壁炉、大型酒吧和植物、石头和木头装饰。
“当这个地方出现时，它看起来非常适合，因为它的大小和户外容量，”他说。“而且我们就在市政厅后面，附近会有更多的开发项目。我们认为现在是把它变成特别的东西的好时机。”
Webb 拒绝分摊投资成本，但表示“对于我们来说，能够购买与构建相比是一个很大的优势，因为我们希望从头开始构建。它缩短了我们恢复生产的时间并降低了获得成本我们准备好零售了。”
此外，他说新地点将使他们的员工总数增加一倍。
6 月 26 日的盛大开幕将包括啤酒、美食、现场音乐和供应商。
Cotton House 于 2019 年在卡里市中心历史悠久的 Pasmore House 开业。
