近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于水割威士忌为什么难做?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到水割威士忌为什么难做?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
水割(Mizuwar)威士忌是一种来自日本的饮用方法,制作办法难在要注意调配比例的精准——在大玻璃杯中加入碎冰直到杯口,再倒入威士忌到大玻璃杯中慢慢混合,威士忌与水的比例大概在1:2至1:2.6。
日本人不仅往威士忌里加水加冰,还把它上升为一个艺术。这种饮法与日本人往烧酒和泡盛中兑水饮用的传统是有关联的。在酒中加热水称之为汤割。在冬季喝得比较多,特别是在老一代人中间。加入冷水(也可以加冰块,但不是必须)则称之为水割。
水割如今的饮用方式为先在杯中加入冰块,再以1 : 2.5的比例先加入威士忌(三得利公司认为,1:2.5是水割的黄金比例),然后再加水。可以使威士忌的风味及饮用口感达到最佳平衡点,除能品味其特有的醇厚外,因为水冲淡了酒精浓度,更能激发出蕴藏在威士忌中不同的香气。
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