汉普顿—如果Smuttynose的餐厅有一个缺点,那就很简单,那就是如果您不提前预约,那么您可能会等待很长时间。
啤酒厂的营销经理Colleen Lynch承认:“我一直在等待,我在楼上工作!”
为了解决这个难题,Towle Farm Road旁的大型精酿啤酒厂上周末正式揭幕了其新的宽敞啤酒花园,并为此赢得了阵阵掌声。
“对此的主要想法是创建一个溢流区,如果您在餐厅等着就可以到这里喝啤酒,”林奇谈到位于啤酒厂正门和零售空间正前方的新区域时说道。
“很多时候下班后,酿酒师们都在这里喝啤酒,人们可以与他们互动,并真正获得这种个人啤酒厂的感觉。”
玉米hole,小叮咬,狗欢迎
想要咬一口的顾客可以在花园里拿到一张桌子,订购包裹和薯条,或者在餐厅的名单上放上自己的名字,并在等待时玩玉米粥游戏。您也可以从位于停车场对面的餐厅订购外卖,然后将其带到新的空间。
从周日到酒吧闲逛的顾客不停地看,看来啤酒花园很快就可以成为与啤酒厂商标印章上带有啤酒杯的大木雕几乎一样的固定装置,啤酒杯欢迎无数游客前来。每年的海岸主食。
“在第一个真正的周末,没有疯狂的促销,这确实是稳定而有趣的,” Smuttynose的调酒师杰克·泰南(Jack Tynan)说,新空间每周的开放时间为7天。
传统和“笨拙”的啤酒厂产品
您不仅可以在啤酒花园中品尝所有Smuttynose的传统啤酒,而且还可以品尝啤酒厂一些更具实验性和时髦的产品,这些产品通常只能在其位于Dover的Smuttlabs商店中找到。泰南在星期天总共提供12种不同的选择,另外还有5个罐头。
“我觉得我在冰淇淋摊上工作,”这位22岁的年轻人笑着说。“每个人都在追求自己喜欢的口味。”
每个人,包括泰南的父亲约翰。
“我最喜欢的是'摇妈妈给你的东西',”他谈到泡沫状奶昔IPA时说道。“真的很棒。”
年长的泰南(Tynan)在哈弗希尔(Haverhill)的Barking Dog Ale House经营Barking Dog Ale House时,就知道他在说什么。该房子每天供应40杯啤酒,以及三间其他餐厅。
他说:“我们只是从海滩来的,因此能够坐在外面而不是在里面令人耳目一新。”“这确实是一个很棒的补充。”
就像广阔的Smuttynose校园中的其他地方一样,狗在花园里也非常受欢迎,在一个下一个永远不会老的星期天之后,看到一个金色实验室潜逃着一个任性的玉米hole豆沙袋的场面。
即使在天气不合时宜的情况下(如周日所做的那样),您仍然可以在相邻的零售场所内找到庇护所,该零售场所拥有自己的品尝区,就像丹佛斯的丹·安布罗斯和高夫斯敦的丹·奥康奈尔一样。
“我真的很喜欢内部环境,可以俯瞰所有机器和所有东西,”室内品尝区的安布罗斯说。室内品尝区以啤酒厂杂乱的罐头生产线和庞然大物的啤酒罐为背景。“我们会回来的。”
在哪里?什么时候?
新罕布什尔州汉普顿Towle Farm Road 105号。Smuttynose啤酒花园的新餐厅每周7天开放。