每个人都知道霍克湾(Hawke's Bay)的美食和饮料体验无与伦比，因此完全有道理，他们在几个月前通过启动新网站foodandwinecountry.com使其成为官方餐厅
毕竟，该地区是苹果，南瓜和橄榄的最大种植者，占该国油桃，桃和李子的80%，也是大蒜，蘑菇，豌豆，玉米，豆，洋葱和梨的主要生产国。
甚至从优质的葡萄酒，广阔的市场和备受赞誉的餐馆开始，就把这个美丽的国家称为家。
如果您今年要去海湾，这里是您不容错过的美食体验。
市场培根
霍克斯湾农贸市场的冬青培根三明治是霍克斯湾的标志性食品，正如队列所示。柔软的新鲜面包直接在烤架上盛满大量的培根，很难抗拒-甚至与其他令人难以置信的市场选择(如糕点和masala dosa)(都拥有，在这里无可奉告)。
霍克斯湾农民市场
玛丽的宴会
考虑到它们仅在去年11月开幕，在Havelock North的Mary's举行的“宴会”已经获得了相当多的收获。这是他们最喜欢的食物，例如熏制的卡哇伊炸丸子，小脆皮炸鸡炸猪排三明治，共享的苏格兰里脊牛排配梨和帕玛森沙拉，手工切碎的薯条等等。它包括甜点，但如果您已经吃过晚饭，并且正在寻找甜食，则必须尝试用糖制成的流口水美味的纽约式芝士蛋糕，并搭配当季的甜美水果。
身临其境的体验
显然，如果您要前往霍克湾(Walke's Bay)，那就想绕开酿酒厂(这是另外一回事了)，但是您是否知道在哈夫洛克北(Havelock North)的村庄也有一种完全身临其境的体验?在Smith&Sheth，您可以休闲喝点饮料，品尝小吃，检查品尝室，或进行整个2.5小时的沉浸式品尝体验，包括视听表演，直接从桶中取出样品并进入与侍酒师进行的深度，有趣的对话。这是任何葡萄酒爱好者必不可少的下一级，最先进的体验。
奶酪，光荣的奶酪
谁不喜欢优质的奶酪烤饼?纳皮尔(Napier)的每个人似乎都这样做，因为Flora's Cake Studio通常在周末中午之前卖光他们的。这款切达干酪烟熏味浓郁，松脆且蓬松，撒上一层盐皮，并配以中央消防局的焦黄褐色黄油。只需尝试在行李中不带任何一种令人难以置信的甜食就可以了。
小酒馆牛肉
中央消防局小酒馆的牛肋排有很多粉丝俱乐部。厨师兼老板很喜欢Matangi牛肉，因为它是经过干熟的三周制，然后再由他们的高级屠夫切成薄片。设计用于共享的肉本身在您的嘴中融化得惊人，但侧面也同样令人印象深刻。夏天伴有甜玉米，黑蒜和香菇，冬天伴有萝卜，gremolata和rosti土豆等伴奏。
屡获殊荣的杜松子酒
这是有原因的，Hastings Distillers的Albertine杜松子酒在短短两年前开业不到十二个月的国际葡萄酒和烈酒大赛中获得金奖–如果您在该地区，就应该自己找出答案为什么。品酒室是一个精美而优雅的空间，可让您一口气和真正美妙的G'n'T。
多萨的喜悦
寻找其他类型的早午餐?前往霍克斯湾农贸市场的Dosa项目，准备薄薄的米饭和扁豆咸味煎饼，里面塞满了咖喱土豆，椰子酸辣酱和rasam。现在，他们在Dosa Project的Colab Cafe进行了永久性的挖掘，在那里，他们的每月素食早午餐已迅速成为周末流行的朝圣之旅，无论是植物性饮食者还是美食家类型，都需要一些大胆的无肉食品。
进行D先生注射
先有甜甜圈，然后是D先生的甜甜圈，因为它们是这样的机构，所以任何本地人都可以告诉他们所有有关甜甜圈的信息。有些人喜欢用纯肉桂粉保持食物的纯净，有些人喜欢用注射器的方法，在其中注入蛋c，果冻，巧克力或椰子，酸橙和棕榈糖等馅料。甚至还有成年的，包括轩尼诗干邑奶油蛋c，被盗的黑朗姆酒和巧克力和42以下的麦卢卡蜂蜜伏特加果冻。D先生如果说他们只是关于甜甜圈，那将是极大的伤害。这里也是早午餐，午餐或晚餐的绝佳去处。
