大跌—自从耶利米·约翰逊酿造公司(Jeremiah Johnson Brewing Company)成立近三年以来，业务一直在稳步增长。现在，对效率始终如一的公司决定，现在是扩展业务的好时机。店主耶利米·约翰逊(Jeremiah Johnson)说：“我们开始意识到，我们无法为即将到来的订单制作足够的啤酒。”“去年夏天，我们最终无法完成所有订单。”
这家位于大瀑布镇的公司的最新产品包括两台新的60桶发酵罐。总数达到八。他们还添加了第二个热液罐，使他们每天都能做更多的事情。约翰逊说：“过去，我们可能会遇到这样的情况：如果我们酿制一批啤酒并清洗一个罐子，那一天就没有热水了。”
该酿酒公司还增加了一条新的罐头生产线。他们一分钟只能喝30杯啤酒，而一整批60桶的啤酒要花一天，甚至更长的时间。新型号大大提高了产量。约翰逊说：“我们的新生产线每分钟生产96杯啤酒，其影响是立竿见影的。”“如果我们每周四天，每天四个小时运行这条生产线，那么我们每周将能够生产约80,000罐。”
在Mountain Man Scotch Ale的领导下，该公司的7种罐装啤酒产品约占销售额的70%。产品销往蒙大拿州，爱达荷州，华盛顿州，怀俄明州以及南北达科他州。Mackenzie River Pizza Company在十个州设有商店，拥有耶利米·约翰逊(Jeremiah Johnson)的Driftwood Amber Ale的专有权。耶利米·约翰逊(Jeremiah Johnson)还在爱达荷州的库尔·达莱恩(Couer D'Alene)拥有并经营一家邻里酒吧。
约翰逊对未来的进一步扩展计划感到兴奋。约翰逊说：“我们正在开设一个小批量酿造场所，每年将做约2000桶啤酒。”“这将是所有季节性啤酒，实验啤酒，一次性啤酒。我们会在那里疯狂并做不同的事情。因此，它将补充我们的核心品牌。”约翰逊不会透露新地点在哪里，但希望它将在秋天开放。
该公司计划今年生产10,000桶啤酒，或足以装满20,000桶啤酒。约翰逊说，他们可能达到12,000桶，并拥有将这一数字提高到15,000桶的基础设施。
约翰逊说，Covid-19帮助提高了公司的包装销售量，但同时也带来了一些挑战。约翰逊说：“铝罐短缺严重影响了我们。”“我们不得不寻找传统印刷罐的替代品。”
约翰逊仍然乐观。他说，供应链正在放松，小桶销售在上个月才有所增加。
