当我小的时候，我们都会围坐在餐桌旁，分享那天我们学到的东西，不管这是一个有趣的事实还是关于我们自己的东西。好吧，朋友们，我有一个非常有趣的事实可供您今晚分享，因为根据史密森尼杂志(Smithsonian Magazine)的报道，女性曾经绝对统治着啤酒酿造世界。直到他们因工作而被指控为巫婆。
直到16世纪的宗教裁判所，女性一直负责精酿啤酒。史密森尼说，发酵是他们日常生活的一部分，因为啤酒是一种营养丰富且富含碳水化合物的饮料，非常适合工人阶级的饮食。女性在啤酒酿造中扮演的角色可以追溯到维京人和埃及人时代，因为人类已经饮用了将近7,000年的类似啤酒的饮料。
根据史密森尼学会的说法，当宗教裁判所开始提倡更严格的性别规范和对巫术的谴责时，男性啤酒酿造者以此为契机摆脱了女性啤酒酿造者的竞争。在此之前，女性啤酒酿造者会戴上高大的尖顶帽子，并带有大锅(这两个特征通常与我们现在所称的“巫婆”有关)。戴上帽子是为了让他们可以在他们去卖啤酒的市场上看到，而大锅则用来盛装产品。最终，男性酿造者开始传播信息，声称女性酿造者参加了巫术，当时可能会被判处监禁甚至死刑，因此，女性酿造者出于恐惧而被阻止继续从事手工艺。
啤酒酿造如何成为历史上男性主导的领域的故事也是如此，尽管并非总是如此。要在餐桌上分享的事实怎么样?
