今天在布里斯班展览中心举行的皇家昆士兰食品和葡萄酒展(RQFWS)啤酒大奖中,在悉尼酿造的比尔森啤酒获得了澳大利亚最佳啤酒的称号。
Sydney Brewery击败了480多个参赛作品,获得了Grand Champion Beer的头衔,赢得了5,000美元的Lion Bursary投资于他们的业务,并使他们获奖的啤酒变得更好。
RQFWS啤酒咨询小组成员兼法官史蒂夫·亨德森(Steve Henderson)说,悉尼比尔森啤酒厂是这种风格的杰出代表。
他说:“比尔森啤酒是一种令人讨厌的啤酒,因此我们希望啤酒花的强度与其余啤酒保持平衡。”
“由于是淡啤酒,啤酒商很难掩盖任何缺点,悉尼啤酒厂的团队已经克服了这一挑战。”
同时,由布里斯班财政部赞助的“昆士兰最佳表演啤酒”前往布里斯班的Aether Brewing获得了Hop Skip和Jump IPA。
亨德森说:“ IPA是一种啤酒,需要将许多成分融合在一起才能创造出均衡的饮用体验,而Aether团队则全神贯注于每次酿造时都会改进其产品。”
“我期待看到以太啤酒的啤酒在全国范围内分发,因为整个澳大利亚都需要了解昆士兰州精酿啤酒的优良水平。”
Burleigh Brewing Co的后起之秀酿酒商Rowan Haling赢得了新的布里斯班财政部最佳昆士兰工艺酿酒人奖,并赢得了为期12个月的商业合同,将其啤酒厂的啤酒出售给布里斯班财政部各种各样的餐馆和酒吧。
作为今年啤酒奖两个新类别的赞助商,布里斯班财政部首席运营官Kelvin Dodt向所有获奖者表示祝贺,并表示他为帮助促进和支持昆士兰州的手工酿造业而感到自豪。
多特先生说:“作为纽约市最活跃,最有活力的餐饮和娱乐目的地之一,我们认识到推广当地产品以帮助向客人提供真正的昆士兰体验的重要性。”
“我们很高兴为这些新奖项提供支持,并期待与罗文合作,以提升他的专业形象,并通过为期12个月的商业合同在我们的场馆展示他的啤酒产品,从而进一步吸引精酿啤酒迷。”
今年共有71家啤酒厂的485杯啤酒参加了比赛,参赛人数比去年增长了20%。与2020年相比,州际入境人数增加了一倍。
今年获得了39枚金牌,亨德森表示,这一标准再次得到了提高。
“虽然参加比赛的啤酒数量增加了,但标准也增加了,这使得评委们很难确定最佳者。”
现在,一些奖牌得主将在4月9日至11日与布里斯班骑自行车节同时在布里斯班展览场举行的啤酒王国活动中亮相。