在紧急召回一种产品后,已警告啤酒饮用者检查其库存。
由于担心“二次发酵”可能导致酒精含量比上述更高,因此将在全国各地的独立超市从货架上剥离光明啤酒厂的菠萝梦硝基奶昔罐头罐装啤酒。人们还担心罐子可能会破裂。
美国食品标准局(FSA)召回了355毫升易拉罐(批次PCD01),回收日期最好在今年11月5日之前。
该产品可单独购买,以四个,24个为一包,也可作为混合啤酒包的一部分购买。
该公司在一份声明中说:“不幸的是,我们怀疑储存在环境温度下的罐可能正在经历二次发酵,从而可能导致罐膨胀和/或最终破裂。”
“这种持续的发酵也可能导致ABV增加,超过规定的6.2%。”
根据召回通知,含有过量酒精和碳酸的食品如果食用会引起疾病或伤害。
该啤酒在维多利亚州,新南威尔士州,首都地区,昆士兰州,西澳大利亚州和塔斯马尼亚州的零售商处出售。
此次召回不会影响其他Bright Brewery啤酒。
消费者不应饮用或打开本产品,应安全处置。召回通知说:“请与Bright Brewery联系以获取安全的处置说明并安排报销。”
客户可以将尚未使用的产品退还给附近的零售商,以获得全额退款。
Bright Brewery在一份声明中说:“在过去两年中,我们有意识地,不断地突破了精酿啤酒的界限,并尝试了新技术和新原料。不幸的是,一些实验并没有成功。”
“由于啤酒酵母的持续活性或受污染的酵母或细菌的影响,罐中的二次发酵可能会发生。通过在酿造过程中掺入非传统啤酒产品,可以加剧这些因素中的每一个。
“在这个阶段,我们不确定发生了什么,但是我们致力于确保我们的啤酒的高品质,因此将由澳大利亚葡萄酒研究所的科学家对啤酒进行评估,以确保我们可以从这一经验中学到一切并确保不会再次发生。”