纽约–第一个亚裔美国人的工艺硬糖品牌Lunar今天宣布，他们将于今年10月正式推出他们的第一种口味Yuzu。
他们使用日本沿海岛根县生产的真正柚子制成的柚子硬饼干，其ABV含量为4.9％，热量仅为120卡路里。它是新鲜的，有气泡的蜂蜜柚子茶，具有柚子的标志性花香和酸味。
亚裔美国人手工制作硬质装饰的想法是在2019年提出的，当时联合创始人Kevin Wong和Sean Ro在他们当地的韩国炸鸡场抓到深夜。他们注意到，尽管食物菜单上有很多正宗的韩国菜，但相比之下，饮料菜单却少了很多，里面充满了Bud Light和Rolling Rock。Wong回忆说：“从那天起，我们发现餐馆一直在努力寻找合适的饮料来搭配传统的地道食品。”
一年后，经过酿造，数百次配方迭代以及返回亚洲寻找食材的旅程，尽管全球大流行，Lunar还是正式诞生了。这是一系列手工制作的用真实水果制成的手工制作的selseler，亚裔美国人会发现它们熟悉和怀旧。
“‘我们的主要口号是‘罐装亚裔美国人’。水果对我们来说代表着很多事情-从夏天回家的回忆到提醒父母如何为我们切水果的事情。我们不仅试图为自己真实地重现这种风味，而且还希望与更多的受众分享这些经验。”
随着二重奏组旨在增加其涵盖范围的代表性，更多口味也在不断涌现。今年冬天，他们将推出两种口味：使用来自泰国的花蜜制成的芬芳，夏日的荔枝硬糖雪糕，以及使用来自台湾的水果片（凯文来自台湾）制成的清爽，草木的冬瓜硬糖。
展望未来，联合创始人的目标是使Lunar成长为不仅仅是全球饮料的支柱。最重要的是，他们的目标是激发亚裔美国人，乃至世界各地的人们，去热爱和拥抱他们的身份，他们的文化和传统，他们的现在，甚至最终是自己。
Lunar即将在纽约上市，可以在线购买，也可以在杂货店和城市的亚洲独立餐厅购买。欲了解更多信息，请在www.drinklunar.com或Instagram @drinklunar上关注我们的旅程。
