喀斯喀特酿造公司第一次包装了西北酸麦芽啤酒中的两个-开心果鞭打和桑格胭脂-装在12盎司罐中。从9月17日星期四开始，这两种啤酒将以12盎司罐装和四包装的形式提供，分别位于SE SE贝尔蒙特街939号的Cascade Brewing Barrel House和7424 SW Beaverton Hillsdale Hwy的Cascade Brewing的Lodge。这些罐也将通过有限的分销渠道提供。
“自从1月份推出该计划以来，我们就对罐装酸啤酒产生了极大的热情，因此我们决定继续通过这些新版本扩大罐装产品，” Cascade Brewing Brewery Operations总监Kevin Martin说。“显然，这种罐头格式的好处在精酿啤酒爱好者中引起了共鸣，我们很高兴满足这一不断增长的需求。我们将继续提供500毫升瓶装的瓶装西北酸啤酒，作为长期陈化和优质保存的最佳包装，而罐头包装则是准备品尝新鲜酸味的理想选择。”
Pistil Whipped最初是为Cascade Brewing的Sour Flower Fest酿造的，混合了酸味的金色麦芽啤酒，陈年于橡木酒桶中，再注入番红花和洋甘菊。这种独特的植物性混合物从藏红花的独特颜色中倒出丰富的金黄色，捕获了藏红花的泥土，干草般的香料特征，并带有洋甘菊茶（7.7％ABV）的淡淡花香和蜂蜜味。
Sang Rouge于2010年首次出现在Cascade的投资组合中，并于2015年融合。这个最新的项目是将酸味的红色麦芽酒在精选的红酒桶和橡木穿孔机中混合使用长达两年。这个罕见的项目突显了我们的基础红啤酒的深度和复杂性，而没有其他水果或香料的影响，具有烤红麦芽，干黑醋栗，陈年的红酒和烤橡木（7.1％ABV）的香气。
关于Cascade Brewing
Cascade Brewing于1998年在俄勒冈州的波特兰成立，是酸啤酒复兴的先驱，于2006年对西北酸麦芽酒进行了创新。该啤酒厂独特的酸麦芽酒系列具有前瞻性，桶装陈酿的麦芽啤酒，具有复杂的风味和香气，这些风味和香气源自酸味，水果和陈酿桶中残留的风味。注重逐年变化，捕捉到了每年水果种植季节的独特之处，使世界各地的酸性啤酒鉴赏家们都在寻找Cascade的西北酸麦芽啤酒。该啤酒厂还酿造范围广泛的非酸味啤酒，具有相同的质量和创造力，已成为Cascade Brewing品牌的代名词。
