俄勒冈州本德市– Jubelale是Deschutes Brewery啤酒厂有史以来第一瓶装啤酒,最初是在1988年本德酒吧的水龙头上手工包装的。从那时起,Jubelale的季节性发布便受到了新老粉丝的共鸣,因为它迎接秋天的来临,希望有史诗般的冬天。
受到传统英式啤酒的启发,Jubelale是一款终极的冬季取暖器,具有强烈的麦芽特征和浓郁的香料,太妃糖和可可味。
Jubelale包装每年都会收录来自其他俄勒冈艺术家的原创艺术品。今年,该啤酒厂与埃里克·尼菲勒(Eric Nyffeler)合作,埃里克·尼菲勒(Eric Nyffeler)是一位著名的波特兰艺术家,以其演唱音乐会海报而闻名,这些海报包括音乐家,阿维特兄弟,菲什,圣文森特,十二月乐队等等。埃里克(Eric)借鉴了自己在山区的经验,分享了今年冬季场景设计背后的灵感。尼菲勒说:“我想让早晨白雪皑皑的山腰的美丽色彩栩栩如生。”“很多人无法体验的地方,所以我想把他们放在最令人惊叹的地方,让您感觉自己像啤酒的一部分。”消费者将看到Eric的工作将在啤酒厂的2021年季节性产品系列中继续进行。
Jubelale为6.7%和65个IBU,将在所有市场上销售,其中Deschutes以12盎司,6、12和24瓶装出售,并于10月初开始销售。
为了给今年的Jubelale发行版带来更多的刺激,受季节影响,帝国冬季取暖器Super Jubel将于11月上旬假期前推出。这种放纵的独享只在十年左右就出现一次。超级朱贝尔(Super Jubel)的麦芽香气扑鼻,带有烤焦糖,葡萄干,枣和无花果的香气,并带有辛辣和草药的啤酒花香气。啤酒传奇说,Super Jubel的灵感来自于一桶冷冻的Jubelale,它被发现是一种discovered废的浓缩版,Deschutes酿酒师对其进行了重新创造,并演变成这种令人难以置信的,坚固的Jubelale版本,并在酒桶中陈化。
“ Super Jubel出于一次机会犯罪而诞生为Ice Jubel,”这家拥有32年历史的啤酒厂的创始人Gary Fish说道。“有人闯入酒吧,偷了一些T恤,喝了一些啤酒,试图制作汉堡包(发现时它们仍在锅中燃烧着),还偷走了我们原始酿酒师的“动臂箱”和盒式磁带(黄道酿酒的所有者)约翰·哈里斯。他们还装了一桶Jubelale。“他们一定已经意识到它有多沉重,并决定将其藏起来,毫无疑问以后再回来收集它,因为两周后我们在酒吧附近的一个旧装货码头内发现了它。”
鱼继续说弯曲是在寒冷骤降之中,温度下降到-30度以下。当他们发现小桶时将其冷冻,并意识到液体已部分冷冻。“约翰·哈里斯(John Harris)是一个足智多谋的人,倒出了酒桶,就诞生了Ice Jubel的传奇。这非常可口!”
“骗子使出口阀朝上,所以我知道无论什么冻结,我们仍然可以买到啤酒。”哈里斯补充说。“我赛跑并抓住了一辆手推车,我们立即点击了它。必须超过12%。几天后,我听到冷却器发出了巨大的爆炸声,贝尔酿酒公司的布鲁尔·蒂姆·高萨克(Bill Brewing)的布鲁尔·提姆·高萨克(Tim Gossack)将一桶Jubel拖到屋顶,说:“我们需要更多!”好吧,它从来没有像原来的小桶那样冻结。
超级朱贝尔(Super Jubel)是酿酒商在不冷冻的情况下,将这种美味的不老长寿药重新制成的,从技术上讲,它是蒸馏的。Super Jubel是10%ABV和50 IBU的产品,将于11月初以12盎司,4瓶装的形式发货。Chasin的Freshies Fresh Hop IPA是Deschutes唯一向更多受众发布的新鲜啤酒,今年的啤酒为6件装,12盎司罐装。
Chasin’s Freshies代表啤酒厂每年追求的最新鲜,最刺激的啤酒花。今年,Deschutes与亚基马谷(Yakima Valley)的第五代农场CLS Farms合作,选择了带有令人垂涎的蜜露香气的El Dorado蛇麻草和最初在新墨西哥州野外发现的独特Zappa蛇麻草,具有非常丰富的百香果香气。根据本周热销的这两个品种的峰值收获时间,Chasin’s Freshies将在10月中旬上市。啤酒为6%ABV和48 IBU。
在本德(Bend)和波特兰(Portland)的Deschutes酒馆,有几种新鲜的啤酒可供选择。
本德市中心的原始公共房屋将具有特色;
鲜果皮IPA(7.5%ABV,65 IBU)和200磅新鲜科尔曼农场百年啤酒花,这款果味,松果和美味IPA,鲜果皮鲜榨(目标ABV 6.4%,60 IBU)和新鲜Loza Farms马赛克酒花使用最新鲜的Perrault Farms Talus啤酒花突出了新兴的啤酒花品种,并带有柚子和番石榴的香气,BFR Nugget Fresh Hop IPL为这款最受欢迎的Deschutes IPA,Talus About It新鲜啤酒花朦胧IPA(目标ABV 7%,45 IBU)添加了热带气息(目标6%的ABV,50 IBU)Big Fun Ranch为这款干净利落的印度苍白啤酒,旧弯传家宝鲜啤酒花Gose(4.5%ABV,15 IBU)提供了新鲜的金块啤酒花,其中有来自传家宝啤酒花工厂的精选啤酒花。据传自1916年以来一直在那里。环境中心与啤酒厂合作,将带有淡淡啤酒味的啤酒花特征带入淡淡的酸味啤酒中。在珍珠区中心的波特兰酒吧的选秀中:
波特兰当地人最喜欢的鲜啤酒啤酒是鲜啤酒花镜塘(5.1%ABV,45 IBU),是深受人们喜爱的镜池塘,由Goschie Farms的冷侧级联啤酒花增强。清新的一跳淡啤酒,带有光滑的焦糖麦芽特征,花香和柑橘香气,并带有甜瓜味.Fresh Hop将其带入IPA House(6.5%ABV,65 IBU),麦芽味淡淡,酒体中等,散发出淡淡的香气。新鲜的Strata啤酒花中的松树,橙花和多汁的水果,略带朦胧感,并带有微妙的甜味。关于德舒特啤酒厂:
德舒特啤酒厂(Deschutes Brewery)自1988年以来一直是家族企业和雇员,是西北太平洋地区最典型的啤酒之一。建立在真正的工艺,终极品质和非凡的消费者体验的指导原则上,德舒特啤酒厂以其定义啤酒而闻名,例如黑But波特,镜塘淡啤酒,鲜榨IPA,以及不间断地发布具有开拓性的小批量实验产品和桶装啤酒。在美国本德和波特兰的酿酒厂,俄勒冈州本德的品酒室和弗吉尼亚州的罗阿诺克,您可以找到Deschutes,在美国31个州都有售。请访问https://www.deschutesbrewery.com/beer-finder/,访问Deschutes Brewery的啤酒查询器,以找到您附近的Deschutes啤酒。 www.deschutesbrewery.com
关于艺术家
埃里克·尼夫勒(Eric Nyffeler)是一位设计师/插画家/音乐家/生活牛仔夹克,擅长社论和商业插画,丝网印刷海报和无味的笑话。他目前居住在西北太平洋地区,但在美国心脏地带度过了成长的几年。他接受过视觉传达,设计和版画方面的正规教育,并且以在各种大学中谈论此类话题而闻名。他坚韧的几何形状,类似的纹理和上世纪中期的异想天开使他的作品登上了美国最神圣的墙壁和书页。埃里克(Eric)的作品可以在他的网站www.ericnyffeler.com上找到,也可以在@ericnyffeler上找到Instagram和Twitter。