波士顿–鱼叉啤酒厂今天宣布与WhistlePig Rye威士忌合作，这是快速增长，超高级和豪华的黑麦威士忌类别[1]中的第一蒸馏器，以其受欢迎的波罗的海波特酒的最新演绎。两家公司在佛蒙特州附近设有分店，共同在精选的WhistlePig桶中对Harpoon Brewery的Baltic Porter进行陈酿，以黑麦样香料的大礼包，以在新英格兰最冷的夜晚保持温暖。
“当我们决定带回波罗的海波特时，我们想引入一种特殊的优势，使其成为我们迄今为止最好的优势，”鱼叉啤酒首席执行官兼联合创始人丹·肯纳里说。“我们认为，与与WhistlePig的邻居合作，将酿酒商及其才华横溢的酿酒师聚集在一起，进行有意义且美味的合作是更好的促进创新的方式。”
使用Harpoon Brewery久经考验的波罗的海波特配方，每一滴重新释放的啤酒都在精选的WhistlePig Rye桶中陈化，为啤酒增添了黑麦般的香料和淡淡的橡木味。这款优雅的搬运工以9.5％的酒精度（ABV）酿造，并含有糖蜜，深色水果和苦甜巧克力的味道，即使在佛蒙特州最严重的暴风雪期间，也可以使您保持温暖和舒适。
WhistlePig调酒师大师Pete Lynch说：“鱼叉啤酒厂在新英格兰地区广为人知，但我们的关系源于他们与佛蒙特州酿酒厂的毗邻。”“我们很高兴有机会以这种只有我们独特的黑麦威士忌酒桶才能提供的方式为这款受欢迎的啤酒带来冬天的温暖。”
桶装年份波罗的海搬运工将以22盎司12包的形式发布。瓶装水，将从本月开始在鱼叉啤酒厂的波士顿和佛蒙特州分店出售。发布会将于12月10日星期二在波士顿的City Tap和佛蒙特州的温莎的鱼叉啤酒厂举行。
关于鱼叉啤酒厂：
鱼叉啤酒厂是由啤酒爱好者于1986年创立的，他们希望有更多更好的啤酒选择。啤酒厂成立时，鱼叉是马萨诸塞州联邦颁发的第001号啤酒酿造许可证，因为它是经过约25年休眠期后在波士顿进行商业酿造的第一家公司。鱼叉的精酿啤酒系列采用屡获殊荣的IPA和时令啤酒，以及特别限量发行。2014年，鱼叉成为一家员工所有的公司。
关于WhistlePig：
WhistlePig成立于2008年，是顶级的黑麦威士忌，具有大胆且通常未开发的黑麦风味。WhistlePig正在引领北美威士忌新兴领域的创新浪潮。WhistlePig作为黑麦威士忌中装饰最精美的威士忌，曾获得2017年旧金山世界烈酒大赛令人垂涎的“最佳展示威士忌”称号，被广泛认为是世界上最好的黑麦。随着2015年秋季在佛蒙特州500英亩农场的酿酒厂的开业，WhistlePig也已成为世界领先的从农场到瓶装黑麦威士忌之一。 http://www.whistlepigrye.com
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[1]特级黑麦和豪华黑麦类别是指在美国，每瓶0.75升零售价为75美元或更高的黑麦威士忌（来源：IWSR 2016）
