作为本地和国际啤酒界对澳大利亚丛林大火救济工作的持续支持的一部分,世界各地的啤酒酿造商都被邀请参加筹款啤酒。任何想要参与酿造回弹啤酒的酿造公司都被要求立即在resilience.beer上注册其兴趣。
韧性啤酒是一个项目,它是在2019年末和2020年初澳大利亚发生空前的丛林大火之后产生的。这源于当地啤酒行业的愿望,即寻找方法来支持现在和将来受大火影响和扑灭大火的人们。
目的是筹集急需的资金,以帮助受灾社区通过重建和复兴项目从危机过渡到康复。自2019年末大火爆发以来,在整个当地啤酒界发起的数百次筹款活动和其他活动证明了酿酒商及其周围的行业在当地社区中发挥着重要作用。
Resilience Beer是澳大利亚乃至全球酿造界共同努力的机会,酿酒商,供应商,零售商,酒商,啤酒爱好者和啤酒媒体将团结起来,以最大程度地筹集资金。
内华达山脉(Sierra Nevada)于2018年末在加州篝火晚会后首次使用这种弹性名称。1400多个美国啤酒商酿造了他们的Resilience IPA版本,筹集了数百万美元。澳大利亚的复原力啤酒由本地和国际各地的啤酒酿造商筹集,所有筹集的资金将用于各种慈善机构和其他事业,无论大小。
目的是尽可能协调这种5.0%淡啤酒的酿造和分配,以确保几乎没有供应交叉(在澳大利亚境内),同时确保所有酿酒厂,特别是受大火和由此而导致的业务损失影响的酿酒厂,都能从中受益显着。同样,还将用桶装和罐装的相同啤酒进行更大规模的酿造,这将用于向澳大利亚的主要零售商供货,以确保最大的影响力和筹集资金的潜力。
食谱开发是由一组澳大利亚啤酒商共同完成的,准备与所有感兴趣的团体分享,并且行业内的各个方面都提供了帮助。该食谱可从resilience.beer/resilience-beer-recipe在线获得。
但是首先,我们需要知道谁感兴趣,您的总部在哪里,您打算酿造多少啤酒,您想在哪里出售啤酒以及您打算在哪里捐赠资金。登记将于2020年1月24日截止,而啤酒将在2020年2月24日之前发布。
可以在resilience.beer上找到有关用于林区大火救济的回弹啤酒的信息。
有关更多信息:resilience.beer/