马萨诸塞州阿默斯特市—阿默斯特酿造和夜班酿造联合使用古老的挪威酵母酿造另一种IPA。Drop the Chain是为Great Mass Collab啤酒酿造的，这是9月21日在伍斯特发生的啤酒盛会。该啤酒将在那里首次亮相，并将于下周在Amherst Brewing发售，并以16盎司罐装出售。Amherst Brewing位于马萨诸塞州阿默斯特的10 University Drive的飞机棚酒吧和烧烤餐厅。
Drop the Chain是一种双IPA，平均酒精度为8.1％，由燕麦和Valley Malt Warthog小麦酿造而成。麦芽谷（Valley Malt）位于马萨诸塞州哈德利（Hadley），采购当地种植的小麦，然后将其加工成麦芽用于啤酒生产。Drop the Chain用挪威Kveik酵母发酵，这是一种古老的农家酵母，最近在American Craft Brewers中获得了一定的吸引力。酵母在非常高的温度下发酵是最好的，但不会产生与高温相关的传统农家风味。取而代之的是，果味酯被带出，可补充当今IPA中使用的果味啤酒花。滴滴链是由Mosaic，Citra，Citra Lupulin Powder和El Dorado啤酒花组成的啤酒花。
Amherst Brewing与Dalton Brown（Instagram上的@boxofmagic）合作设计了啤酒罐标签。道尔顿是马萨诸塞州西部的伯克郡的画家。5月21日，少量的罐头将在Amherst出售。
这种啤酒是为The Great Mass Collab酿造的，该啤酒将于9月21日在马萨诸塞州伍斯特的伍斯特普通椭圆形啤酒厂举行。Great Mass Collab由马萨诸塞州啤酒商协会（The Massachusetts Brewers Guild）运营，该组织致力于保护和推广马萨诸塞州的精酿啤酒。电影节的所有收益将有助于继续马萨诸塞州酿酒师协会的工作。
