缅因州韦斯特布鲁克-桅杆啤酒酿造公司正在进行大规模升级,这将使生产能力从去年的4,500桶提高到今年的11,000桶。全新的20,000平方英尺的生产设施将于本月全面上线,配备30桶酿酒厂和13个大小不同的发酵容器。Mast Landing的新生产基地位于威斯布鲁克的Saco St.,距离其总部大街仅一英里多。该啤酒厂的原址将继续容纳其颇受欢迎的品酒室以及专门的混合发酵和野生啤酒项目,而大部分的啤酒和包装则流落街头。
桅杆登陆(Last Landing)见证了波特兰郊外对其基地的需求稳定增长。这家拥有近四年历史的啤酒厂从一开始就罐头制造,并于2017年开始向马萨诸塞州分销,随后是纽约,康涅狄格州和新罕布什尔州。罗德岛(Rhode Island)和佛蒙特州(Vermont)预计将在2019年底前加入名单,国际分销也将有限。在2018年,该啤酒厂在全国50个增长最快的小型和独立啤酒厂的啤酒协会名单上排名第22位。总裁兼首席执行官伊恩·多尔西(Ian Dorsey)对推动增长的因素毫无疑问:“我们的产量翻了三倍,这充分证明了过去四年中每个人的辛勤工作和奉献精神。我一直为我们的团队能够完成的事情感到骄傲。”啤酒厂的核心黑啤Gunner’s Daughter,以其花生酱和黑巧克力的香气吸引了美国和国际上许多人的目光,而全年无休止的IPA和酸味源不断完善了产品组合。
新设施使它能够在不断创新的同时满足需求。“由于我们忠实的社区和一些出色的分销合作伙伴,我们在Main St.的扩张速度大大超出了预期,”品牌策略副总裁Parker Olen说。“扩张将使我们能够将更多的啤酒运往我们的缅因州和东北部其他地区。”随着Main St.的生产空间过渡到混合发酵和桶陈化设施,Saco St.啤酒厂已投入运营。
随着容量的增加,Mast Landing预计诸如Gunner's Daughter和Neon Sails IPA之类的收藏品将会越来越多,与此同时,可以在品尝室之外使用罐子的人的范围将会扩大。同时,威斯布鲁克总部将提供更多啤酒选择,并逐步增加实验性试验计划。Mast Landing的啤酒清单将比以往任何时候都广泛。
在计划扩展时,从来没有离开城镇的问题。“毫无疑问,威斯布鲁克是马斯特兰丁的住所,”多尔西说。“城市和社区一直以来都很支持我们-从一开始就拥抱了我们,是我们成长的重要组成部分。”新设施一开始不会向公众开放,但是在未来的道路上,它将为参观,品尝和其他独特的体验提供机会。
同样即将到来的是对许多人都知道和喜爱的Main St.品酒室的扩建和翻新。奥伦(Olen)认为,新设施是全面提升桅杆着陆体验的绝佳机会。“拥有专用的酸啤酒和桶装陈酿空间将完善我们的产品组合,而分销量的增加将有助于我们将现场空间提升到一个新水平。这完全是关于酿造高品质啤酒,并特别关注我们的社区。”
随着桅杆登陆(Mast Landing)即将开展业务的第四年,Saco St.的扩张清楚地表明,威斯布鲁克的第一家酿酒厂将继续发展,超越他们的世界角落。对于Dorsey来说,这是一次令人兴奋而又谦虚的体验。“我记得当我第一次走进Main St.地点时,感觉空间很大。我认为这将花费十年的大部分时间,”他说。“我对我们的客户和合作伙伴的支持感到谦卑–我迫不及待地分享桅杆着陆系统的未来。”