密歇根州大拉皮兹市–创始人布鲁斯啤酒公司宣布推出KBS Espresso,这是KBS的第一个变种,这是他们备受推崇的波旁威士忌桶装巧克力咖啡烈性黑啤酒。虽然KBS已经用咖啡冲泡,但KBS浓缩咖啡(12%ABV)会产生一些额外的影响,即在移除桶后,浓缩咖啡豆的陈酿时间会更长。结果是该啤酒厂经典的桶装陈年啤酒带有新鲜和浓郁的咖啡风味。
酿酒师杰里米·科米奇(Jeremy Kosmicki)说:“我们在不同的桶中进行了一些有趣的KBS老化处理,例如枫糖浆,效果很好,而辣酱的效果不佳。”“但是,对于我们的KBS的第一个“官方”变体,我们决定扩大这种啤酒已经核心的风味–咖啡。不仅有咖啡,还有黑暗的烘烤美食,只能来自我们大急流城的邻居Ferris Coffee&Nut烘焙的浓缩咖啡豆。
KBS Espresso将于11月15日在大急流城(Grand Rapids)休息室开始提供4包12盎司瓶装,750毫升瓶装和草稿装,并将于本月晚些时候运到啤酒厂的分销网络,直到2020年2月。请注意,KBS Espresso在犹他州不会以草稿形式提供,在密西西比州将不会以任何格式提供。
除了有史以来第一个KBS变种,KBS Espresso还启动了啤酒厂的2020年桶装陈酿系列,该系列将以7种不同的啤酒阵容为特色,全年将发布,包括KBS和常年的Backwoods Bastard 。请继续关注有关2020年酒桶陈年系列其他版本的更多信息,以及该啤酒厂完整的2020年可用性日历的新闻。
关于桶老化系列
制作传奇的桶装啤酒是一种耐心的锻炼。我们从酿造值得一桶的时间的复杂的世界一流啤酒开始。然后,我们的经验和精通工艺的多年经验意味着我们确切地知道何时将其老化至完美。one了一口,您会知道–值得等待。
关于方正酿酒有限公司
Founders Brewing Co.由两名手工艺啤酒爱好者Dave Engbers和Mike Stevens于1997年成立,他们打零工,梦想着,Founders Brewing Co.酿造复杂的脸部淡啤酒,散发着巨大的香气和浓郁的风味。创始人跻身美国十大手工艺啤酒厂之列,并且是发展最快的啤酒厂之一。该啤酒厂获得了世界啤酒杯和伟大的美国啤酒节的殊荣,RateBeer和BeerAdvocate用户经常将其啤酒评为世界上最好的啤酒。创始人位于密歇根州大急流城,是密歇根酿酒者协会的成员。