加利福尼亚州萨克拉曼多市—塔酿酒公司(Tower Brewing)宣布了其萨克拉曼多东生产工厂和品酒馆的令人印象深刻的扩建,以满足其许多新爱好者的需求。由Monkey Knife Fight Pale Ale领导的公司新产品的成功与普及,需要新设备以及Tower Brewing团队的补充。
闪亮的新设备
塔式酿酒厂是一个15桶的啤酒厂,可容纳7个发酵罐和4个英国啤酒罐,其中包括漂亮的新型30桶发酵和英国啤酒罐。除此之外,酿造团队认为最重要的新设备是叉车,用于开辟存储空间并在日常存储和桶装过程中提供帮助。另外,他们会很快告诉您-这很有趣。该水龙头房共有16个水龙头。
啤酒厂的日程安排是在保持产量与创造令人振奋的新啤酒之间的一种平衡行为。酿酒师Mike Ungerbuhler指出:“增加了第三个30桶发酵罐和第二个30桶咸菜罐,使我们赶上了Monkey Knife Fight的生产。这使我们有机会更具创造力和酿造更多风格,使我们的菜单尽可能多样化。”
还有其他新东西
啤酒厂里有一个标牌,上面写着:不清洁时就是这样。为了履行职责,酿酒师翁格布勒(Ungerbuhler)已全职加入酿酒师埃文·罗萨特利(Evan Rosatelli)。常客非常想念麦克在酒吧后面,但在清洁和酿造之间,他会很乐意谈论他对啤酒酿造过程的热爱以及Tower多样化的水龙头清单。
为了帮助销售新产品,Tower Brewing增加了两名地区经理Colby Pettinger和Stephen Delgado,并将Calvin Crawford从他先前的职务(半开门,一半区域)过渡到全职的开门位置,以管理不断增长的前台业务。内部团队。
下一步是什么?
Tower Brewing将罐装产品扩展到当前的“猴子刀大战”,“我是IPA Guy单跳IPA”和“ Joe Seshy Session IPA”之外。
运营经理贾斯汀·比利基(Justin Bylicki)认为,随着啤酒商在不断扩大的啤酒厂中找到自己的“战斗节奏”,装罐是合乎逻辑的下一步。Bylicki指出:“不仅酿造的啤酒增加了,品种也增加了。”“一条罐头生产线将使我们能够生产出较小的生产线,并提供更多的品种。”
据说,自然界的奇迹之一是产生橡树的橡子。在Tower Brewing,新员工,新角色和新设备是业务发展和成长的必要组成部分。结合对客户的热忱和对酿造的热情,Tower Brewing团队对成功充满信心。
关于塔式酿酒
位于萨克拉曼多东区的Tower Brewing酿造一系列啤酒,给所有口感留下深刻的印象。由于最好的啤酒来自最优质,最新鲜的原料,因此啤酒厂的品质始于此,再加上精湛的技术和奉献精神,可以生产出各种口味多样,口味各异的美味佳肴。温馨的水龙头间始终保持经典与创新之间的平衡。