科罗拉多州阿尔瓦达市– CERIA Brewing是一家精酿啤酒厂,该啤酒厂于2018年12月与科罗拉多州首家注入THC的精酿啤酒一起创造了历史,该公司宣布将通过无灌浆Grainwave NA比利时白啤酒进入无酒精(NA)啤酒市场。 ,将以12盎司出售。铝罐。它最初将在今年夏天晚些时候在科罗拉多州上市,然后扩展到加利福尼亚,并最终在全国和全球范围内销售NA啤酒。
CERIA Brewing由传奇的酿酒大师基思·维拉(Keith Villa)博士以及他的妻子兼首席执行官乔迪·维拉(Jodi Villa)共同创立,两者均位于科罗拉多州的阿瓦达。Villa博士拥有博士学位。在酿造科学和发酵生物化学领域,这是世界上为数不多的此类学位之一。他是Blue Moon精酿啤酒的酿酒大师,在32年后于2018年初从MillerCoors退休。
酒精工业的当前趋势表明,已经逐渐但稳定地转向低酒精和无酒精产品。
Villa博士说:“这种动力是由对社会负责的千禧一代,老龄化消费者和正在减少酒精消费量的女性共同推动的。”
最近的一个例子是,在2019年7月四日的假期期间,美国非酒精啤酒销量增加了26%。在欧洲和中东,这些趋势更加明显。根据《全球市场洞察》(Global Market Insights)的数据,到2025年,北美啤酒的复合年均增长率(CAGR)预计将超过7%,而其余啤酒类别的增幅则很小。锡安市场研究公司(Zion Market Research)预计,到2025年,精酿啤酒的这种增长将更为明显,到2025年,全球CAGR预计将接近14%。
“很长一段时间以来,消费者最多只能选择中等口味的NA产品。但是,最近的参赛作品试图为消费者提供替代选择和重新考虑的理由,”维拉博士说。
“ CERIA Grainwave NA是我们THC注入的比利时经典啤酒中的一种,具有约75卡路里的热量,它是一种口感醇厚,口感醇厚的强麦酒,不含酒精。”
Villa博士继续说道:“为了提供最好的无酒精THC注入的精酿啤酒,我们的研究,实验和开发产生了高质量,高品味的无酒精/无注入啤酒,是基础为我们注入的CERIA品牌–寻求高品质,无酒精口味的消费者所喜欢。”
CERIA Brewing首席执行官Jodi Villa补充说:“在收到有关CERIA注入THC的啤酒的口味的好评之后,目睹了全国非酒精性啤酒的增长,尤其是自称“清醒好奇”的啤酒的增长,我们可以在药房以外的地方出售远远超出非药房,无酒精精酿啤酒的机会,事实上,在国内或全球销售NA啤酒的任何地方。
CERIA正在开发其他注入THC和未注入THC的啤酒,并将于今年夏天晚些时候宣布。
为了创造更愉悦的啤酒饮用体验,CERIA的整个产品系列都将提供12盎司的包装。罐。
CERIA,Inc.是特拉华州C公司的dba CERIA Brewing Company,总部位于科罗拉多州的阿瓦达。想要查询更多的信息:Ceriabrewing.com,@ceriabrewing #ceriabrewing