马萨诸塞州波士顿-自2012年“夜班酿酒”开业以来，创始人Rob Burns，Mike O’Mara和Michael Oxton与热情的精酿啤酒爱好者分享了他们对酿酒的热爱和喜悦。随着新的Night Shift Lovejoy码头于3月20日开幕，波士顿的“光彩”可以在TD花园隔壁的480个座位的海滨地区继续进行。
夜班Lovejoy码头将成为啤酒厂的创新中心。现场的10桶啤酒酿造厂将为不断的实验提供燃料。精酿啤酒爱好者将享受新的风味，新的食谱，新的食材和新的酿造啤酒方式。作为实验的一部分，啤酒厂负责人安娜·乔布（Anna Jobe）每周将至少采摘一种新啤酒。去年，夜班发布了93杯啤酒。
联合创始人罗伯·伯恩斯（Rob Burns）说：“我们很高兴为我们在波士顿市区的新酿造和就餐体验打开大门。”“优质的啤酒和美味的食物值得分享，我们欢迎大家到Night Shift的餐桌旁享受共同的经历。”
Night Shift Lovejoy Wharf位于TD花园和Converse大楼的隔壁，将设有30条吃水线，80个座位的海滨露台以及提供30种菜单的全方位服务的便餐厨房。主厨詹姆斯·皮尔森（James Pearsons）和糕点主厨莉娜·蒙达尔（Lina Mondal）将强调新鲜的食材，大胆的风味和啤酒搭配，以全年创造独特的时令菜肴。
Night Shift Lovejoy Wharf的创新延续了Night Shift Roasting，咖啡烘烤器和精巧咖啡吧的首次亮相。Night Shift将是波士顿唯一一家用自己的咖啡豆进行烘焙的啤酒厂。上午6点开放，对波士顿人来说，这将是一个地道，温馨而舒适的地方，让您品尝符合道德规范且价格合理的咖啡。
“啤酒和咖啡都是发酵产品，而且从水果味到草药味到可可味，许多风味都相似。与酿造过程一样，我们将提供多种口味以适应各种消费者口味。就像我们的啤酒一样，新鲜度是夜班烧烤的重中之重。”联合创始人Michael Oxton说。
新空间的几乎每个方面都讲述着一个故事，从描述夜班的历史和重要里程碑的壁画开始，从创始人酿造第一批自酿啤酒开始，到受到啤酒标签Nite Lite和Morph启发的绘画和戏剧性灯具。在所有性别的洗手间上方，霓虹灯都写着“欢迎所有样式”，这是适用于啤酒样式和顾客的口头禅。
“在夜班期间，我们的信念之一是，应该可以饮用优质啤酒，而不是令人生畏。我们将继续在Lovejoy Wharf和Night Shift Roasting中建立这种文化。就像我们这里的标志之一所说，“ Night Shift Lovejoy Wharf的All Styles Welcome”，联合创始人Mike O’Mara说。
