康涅狄格州新哈芬市-East Rock Brewing Company以生产高品质的德国灵感啤酒和小麦啤酒而闻名,它宣布释放其两个夏季季节。
他们夏季阵容中的第一个款式是East Rock Lager,将于5月7日开始发售。这款多才多艺的德国风格的海尔斯(Helles)熟悉却又与众不同,是巴伐利亚啤酒酿造的巅峰之作,也是人们日常饮用的啤酒。简单的酿造工艺和卓越的可饮用性,这款不起眼的啤酒因其细腻的麦芽和温和的苦味之间的微妙平衡而倍受赞誉。结果是一种友好而令人满意的风味,可与生活中的各种场合搭配使用。
该公司的联合创始人之一蒂姆·威尔逊(Tim Wilson)表示:“自从慕尼黑Doemens学院毕业以来,金色的竖琴一直是我的激情所在。”“我们对收到的比尔森啤酒感到非常荣幸,我们很高兴地宣布发布另一款采用我在德国学习时所学的古老方法制成的金色啤酒。”
在4月初,该公司还推出了Goes of Goatville系列,一系列季节性的Gose式啤酒。该系列的第一个版本是East Rock Meyer Lemon Gose,它采用了经典的Gose风格,采用了发酵纯净的发酵酵母,揭示了在煮水壶过程中微妙的酸味和柔软的口感。严格限制使用海盐,香菜和迈耶柠檬会使这款清脆爽口的啤酒具有令人愉悦的复杂性。
威尔逊说:“由于高酸度,迈耶柠檬无疑是一种具有挑战性的水果,”“为酿制迈尔柠檬糖,我们在啤酒厂建立了一个流程,使我们能够在发酵过程中引入柠檬,而不会导致啤酒变酸。经典的Gose与Meyer柠檬的明亮风味搭配是温暖月份的完美组合。”
在康涅狄格州纽黑文,费尔菲尔德和米德尔塞克斯郡的部分地区,这两种样式均提供6件装,1 / 6BBL和1 / 2BBL包装。让它新鲜!