威斯康星州麦迪逊市-Bad啤酒路167号的三角洲啤酒实验室自2018年8月以来一直在准备工作，并准备在本月开始为麦迪逊社区提供服务。
达美啤酒实验室由拥有十年专业酿酒和啤酒厂管理经验的Tim“ Pio” Piotrowski创立。利润只有在为麦迪逊社区，环境及其员工带来利益的同时，才有其地位。
“我们的愿景是成为一个卓越的啤酒，人际关系和社会实验室，” Piotrowski说。“我们希望通过优质的本地啤酒将人们聚集在一起，而不会影响性别，种族或性取向。”
三角洲啤酒实验室很自豪能从威斯康星州东南部和中部采购大部分啤酒设备。未来的扩展计划包括一个室外啤酒花园，一个供当地食品卡车供应商操作和服务其货物的商业级厨房以及一个活动空间。三角洲啤酒实验室将开放六种截然不同的精酿啤酒：一名搬运工，一名咖啡棕麦芽啤酒，一支金麦酒和三种不同样式的IPA。非酒精饮料也将提供，从NessAlla和Forage Kombucha到Delta汽水。
“我们想从各种啤酒开始，” Piotrowski说。“有些人具有经典的旧世界风格，而另一些人则具有我们知道麦迪逊会欣赏的新鲜感。”
该空间旨在模仿啤酒酿造和社交场所的实验室，墙壁上有白色墙壁，黑色树脂台面，带有食谱笔记的两层黑板，并可以直接看到啤酒屋。一个指定的区域具有地方社区不断开展的计划和非营利性的功能，有限电子设备的公共座位设计是一个有意设计，旨在鼓励社交，外展和实验，同时与新老朋友共享啤酒。
Piotrowski说：“鉴于交通便利，在Novation校园的这个位置对我们来说是理想的选择。”“距市区7分钟路程，距东西两侧约10分钟路程，这对我们来说很重要，每个人都可以使用。”除了可以轻松到达麦迪逊的主要通道（位于Rimrock路的Beltline高速公路和14号高速公路）之外，还可以通过Madison的自行车道网络和Madison地铁公交系统访问Novation。
