俄勒冈州波特兰市– Cascade Brewing宣布即将发布Valley Flora 2017，这是一款庆祝西北地区精酿啤酒和葡萄酒的啤酒。这种啤酒将以500毫升瓶装出售，并于1月11日（星期五）在Cascade的波特兰地区酒馆和通过Cascade的分销渠道起草。
弗洛拉山谷（Valley Flora）采用传统的酿造和酿酒技术，将卡斯卡德（Cascade）的酸红色淡啤酒与威拉米特山谷种植的黑比诺（Pinot Noir）葡萄相结合。通过天然的水果发酵和橡木的成熟，Valley Flora表现出深色荆棘的果实，李子，樱桃，泥土和橡木的味道，并具有平衡的单宁结构和活泼的酸度。
“该项目是Cascade Sang Royal的分支产品，具有更高的水果浓度和更多的新橡木味，” Cascade Brewery酿酒业务总监Kevin Martin解释说。“由此产生的Valley Flora混合酒比Sang Royal酒具有更多的葡萄酒风味，以及更明显的烤橡木/香草香气和单宁结构。”
山谷植物区（Valley Flora）将“植物区系”定义为“特定地区的植物”，将黑比诺葡萄称为整个威拉米特山谷最著名的植物之一。
Sang Royal是二级供应商。对于三个Cascade Brewing定价层，Cascade的瓶都有独特的标签样式，该层中的每个标签都使用独特的颜色来区分每种啤酒。等级因产品中所用啤酒的样式，所含啤酒的类型，桶中陈化的时间以及所用桶的类型而异。
关于Cascade Brewing
自2006年以来，Cascade Brewing一直是酸啤酒复兴的先锋，并且是西北酸麦芽酒的骄傲创新者。其与众不同的酸啤酒混合酒具有前酒后陈年的桶装麦芽啤酒，并着重于项目的逐年变化。这些啤酒提供了一系列复杂的风味，这些风味源自酸，水果和陈化在其桶中的残留风味。所产生的啤酒在每个项目年份的发行中都提供了一系列复杂的风味和香气，体现了当年生长季节的独特微妙之处。Cascade Brewing的酸麦芽啤酒在俄勒冈州的波特兰进行酿造和混合。为酸味加油；深刻地享受。
