圣地亚哥—朦胧IPA的趋势将持续下去,今年9月,总部位于圣地亚哥的圣阿彻尔酿酒公司将推出其最新的朦胧IPA。加入其核心阵容的最新啤酒是东北风味的IPA低苦啤酒花炸弹。Saint Archer的酿造团队挤满了柑橘,松树和热带水果的香气,使用片状燕麦和无盐的白小麦来提供类似来自东方IPA的丝般柔滑的口感,使啤酒花香气和风味占主导地位。
该啤酒目前在Miramar和Leucadia的Saint Archer地点均处于起草阶段,将于9月17日星期一投放市场,将在太平洋地区的7个州以12盎司罐装的形式出售,包括加利福尼亚州,夏威夷州,阿拉斯加,俄勒冈州,内华达州,华盛顿和亚利桑那州,以及圣阿彻所有地点的选秀。
关于圣阿彻酿造公司
Saint Archer Brewing Co.是一家位于加利福尼亚圣地亚哥的精酿啤酒厂。该啤酒厂于2013年开始运营,目前在57,000平方英尺,5艘船,40桶啤酒厂中运营,其中有120桶和400桶发酵罐。Saint Archer计划在太平洋地区的7个州提供服务,并计划在来年将其扩展到另外2个州,每年可生产约40,000桶啤酒。圣阿彻(Saint Archer)带来了15项大奖,其中最著名的是白啤酒(White Ale)在2014年美国杰出啤酒节上获得金奖。
最初的品酒室位于不断扩大的啤酒市场中心的美丽华(Miramar),每周7天对公众开放,倾销18种以上核心和特色啤酒品种,每周轮换酒桶和啤酒厂独家发行。圣阿彻(Saint Archer)最近刚刚在Leucadia开设了第二个圣地亚哥品酒室,这是一间1200平方英尺的品酒室,设有30个水龙头。
Saint Archer由Miller Coors拥有,但在完全控制其啤酒生产,酿造和创意过程的情况下自主运作。