华盛顿州贝林汉姆市–北喀斯喀特山脉就在他们的后门,将库尔山啤酒公司发布的最新IPA系列命名为Cascade Peaks IPA系列非常合适。8月31日,星期五,库尔山与贝林汉姆最喜欢的Heliotrope IPA开始了系列赛,该系列仅在今年夏天初以草稿发行。Cascade Peaks系列的每种啤酒都将包装在500 ml瓶中,并在罗斯福所在地(也称为“ K2”)上点按即可购买。现在,当地的啤酒饮用者几乎每隔一个月就可以期待推出新的独特啤酒。
“这一IPA系列为我们提供了尝试新啤酒花品种和尖端酿造技术的绝佳机会,”库山啤酒酿造厂的首席酿造者Wesley Finger说。“我们不是在这里重塑车轮,但我们绝对是在超越界限,超越我们的舒适范围。我们一直在尝试片状大米和小麦,大麦芽和水果浸液,这些都是我们在标准IPA配方中通常不使用的所有成分。”
在Heliotrope释放500毫升之后,寻找Eldorado Brut IPA,Forbidden Hazy IPA和Bonanza Brut IPA,它们将在节日期间及时注入血橙和蔓越莓。
对于在那里的山区爱好者来说,这些啤酒名称听起来可能很耳熟。从成立之日起,Kulshan Brewing Co.就长期从Cascades崎peak不平的山峰中汲取灵感,从其同名Koma Kulshan(意为Mt.贝克。该系列旨在向Kulshan员工了解和喜爱的范围内的几个突出高峰致敬。
该系列中的每种新啤酒都将在短期内在Kulshan茶室和North Sound周围的精选商店中限量发售。确保在社交媒体上关注Kulshan Brewing,以跟上发布日期。Facebook @ KulshanBrewing,Instagram @ kulshanbrewery,Twitter @kulshanbrewery。
关于库尔山啤酒公司
它们由贝灵汉(Bellingham)本地人大卫·维特(David Vitt)于2012年创立,是Whatcom县发展最快的啤酒厂之一,以酿造美味且均衡的啤酒和贮藏啤酒而闻名。开张仅一年后,他们就将啤酒厂的规模扩大了一倍,达到15桶,以适应需求。2015年,他们在罗斯福附近的贝灵汉开设了第二家啤酒厂,亲切地命名为“ K2”,拥有30桶啤酒厂。他们拥有广泛的屡获殊荣的啤酒,因此拥有强大的追随者。