马萨诸塞州埃弗里特市-Down the Road啤酒公司成立于两大支柱:传统与创新,我们所有的啤酒在这两个概念之间取得平衡。但是,随着我们通过协作和客户反馈来探索更多独特的风味组合,我们限量发行的产品更加注重创新,而我们最新的啤酒也许是我们迄今为止最受启发的产品。
简介:山姆-萨姆(Sam-Sam)泡菜男人,是用真正的泡菜盐水腌制的辣莳萝酸,是与波士顿最受欢迎的Grillo的泡菜合作推出的。泡菜是如今的多产品牌,其根基扎根于波士顿广场上的普通泡菜车。
真正的泡菜爱好者知道盐水和库克酒一样重要,这启发了一些开明的人直接从罐子里喝些咸的,辣的醋。随着越来越多的人对酸和酸性饮料的渴求,酸啤酒和酸菜出手越来越流行。那么,为什么不创建两者的美味酸性融合,再加上其他腌制香料呢?
Down The Road的创始人兼首席酿酒师Donovan Bailey考虑了最新的特别发行版:“从我们的角度来看,酸啤酒没有任何咸味的乐趣,因此我们从Grillo's的朋友那里用莳萝加了盐水制成了美国水壶酸味。”
Grillo的Pickles创始人Travis Grillo补充说:“我们一直在努力创新,以创新的方式引领腌制行业。”“我们一直很乐意与当地品牌合作,并尝试向这座城市表达爱意,这让我们在做咸菜车的时候就有了第一枪。现在在波士顿有一个整个的泡菜节,我们觉得今年与Down The Road的合作将是一件新颖而令人兴奋的事情。”
Sam-Sam The Pickle Man将于6月23日(星期六)上午11点在波士顿Pickle Fair上独家亮相。音乐节过后,前往Down The Road的Everett自助餐厅的游客可以在生啤酒上品尝啤酒并购买外卖罐头。