马萨诸塞州埃弗里特市-Down the Road啤酒公司成立于两大支柱：传统与创新，我们所有的啤酒在这两个概念之间取得平衡。但是，随着我们通过协作和客户反馈来探索更多独特的风味组合，我们限量发行的产品更加注重创新，而我们最新的啤酒也许是我们迄今为止最受启发的产品。
简介：山姆-萨姆（Sam-Sam）泡菜男人，是用真正的泡菜盐水腌制的辣莳萝酸，是与波士顿最受欢迎的Grillo的泡菜合作推出的。泡菜是如今的多产品牌，其根基扎根于波士顿广场上的普通泡菜车。
真正的泡菜爱好者知道盐水和库克酒一样重要，这启发了一些开明的人直接从罐子里喝些咸的，辣的醋。随着越来越多的人对酸和酸性饮料的渴求，酸啤酒和酸菜出手越来越流行。那么，为什么不创建两者的美味酸性融合，再加上其他腌制香料呢？
Down The Road的创始人兼首席酿酒师Donovan Bailey考虑了最新的特别发行版：“从我们的角度来看，酸啤酒没有任何咸味的乐趣，因此我们从Grillo's的朋友那里用莳萝加了盐水制成了美国水壶酸味。”
Grillo的Pickles创始人Travis Grillo补充说：“我们一直在努力创新，以创新的方式引领腌制行业。”“我们一直很乐意与当地品牌合作，并尝试向这座城市表达爱意，这让我们在做咸菜车的时候就有了第一枪。现在在波士顿有一个整个的泡菜节，我们觉得今年与Down The Road的合作将是一件新颖而令人兴奋的事情。”
Sam-Sam The Pickle Man将于6月23日（星期六）上午11点在波士顿Pickle Fair上独家亮相。音乐节过后，前往Down The Road的Everett自助餐厅的游客可以在生啤酒上品尝啤酒并购买外卖罐头。
