小红果深加工 “变身”大产业
枸杞是新疆博尔塔拉蒙古自治州精河县独具特色的优势主导产业，被誉为精河县的“红色名片”。近年来，精河县通过不断拓宽枸杞产业链，提升枸杞价值链，使枸杞产业走上了高质量发展之路。
11月22日，在精河县杞瑞生物科技有限责任公司生产车间内，新投产的枸杞啤酒生产线正开足马力生产，车间的工人们正在各自岗位上忙碌着。公司副总经理张宾介绍说：“通过参加10月16日在上海举办的2020年中国国际旅游交易会，我们的枸杞产品已经基本打开了北上广和长三角市场。近期，要发往内地1500件啤酒，工人们正在加班加点生产。”
精河县杞瑞生物科技有限责任公司主要从事枸杞产品深加工与销售，产品远销欧美等30多个国家和地区，2019年公司生产销售枸杞产品价值达2500余万元。今年以来，该公司投入资金550万元引进啤酒酿造全套生产设备，并研发推出了枸杞啤酒，受到了广大消费者的热捧。
“以往主要销售枸杞干果，技术含量低，对枸杞产业的拉动作用不大。为此，公司在研发生产枸杞深加工产品上下功夫，通过延伸枸杞产业链，丰富枸杞深加工产品种类，不断提高精河枸杞的附加值。目前，除了枸杞啤酒之外，公司还推出有枸杞原浆、枸杞饮料等多种枸杞深加工产品。”张宾说。
为了能让枸杞深加工产品迎合愈发激烈的竞争市场，精河县杞瑞生物科技有限责任公司还加大技术人员培训力度，定期组织员工到天津、青岛、济南、张家港等地去学习酿造技术和罐装技术。
张宾说：“后期，我们将引进更多高新技术人才参与企业新产品研发，如枸杞护肝片、明目片，还有多糖提取及花青素提取等产品。同时，针对多样化市场需求，计划再增加一条玻璃瓶罐装线，拓宽枸杞深加工产品市场，助推精河枸杞产业高质量发展。”
近年来，新疆精河县不断加大对枸杞深加工产业的扶持，推动枸杞产业由量变转为质变。目前，精河枸杞干果年产量达1.5万吨，年加工转化枸杞鲜果3.2万吨，枸杞产品从干果扩展到枸杞啤酒、枸杞浓缩汁、枸杞饮料、枸杞胶囊等14种产品，并创建了23个品牌，使精河枸杞“红色的名片”愈发耀眼。
