康涅狄格州东哈芬市-康涅狄格州第一家也是唯一一家专注于比利时的啤酒酿造商Overshores Brewing Co.今天宣布推出一种新型啤酒厂，这将增加康涅狄格州对小批量手工酿造的淡啤酒和淡啤酒的热情，同时也给人以一臂之力到新的和创新的品牌。
被称为“ The Beeracks”的新概念旨在成为康涅狄格州第一个真正的协作式酿造空间，在该空间中多个独立啤酒厂可以在一个屋顶下运作。与其他类型的合作社（由小型工匠共同承担费用和设备）一样，Beeracks秉承个人创造力，力求使消费者在他们喜欢的啤酒和背后的人之间建立直接的界限。
从2014年开始，Overshores首先为自己创造了一个利基市场，使受到比利时启发的麦芽酒在整个康涅狄格州和其他新英格兰州小规模分布。与许多类似的中小型啤酒厂一样，Overshores在合同方面生产了一些外部品牌作为增加收入的来源，但是当合同品牌询问他们是否可以开始在Overshores's上发布自己的活动时，灵感就来了啤酒厂。
Overshores创始人克里斯蒂安·安波特（Christian Amport）描述了这一概念的灵感，“起步缓慢，但开放了啤酒厂，让外部人员和我们自己的员工为自己酿造啤酒，并在这里创建和建立自己的品牌一直是电动的。”
啤酒厂开始吸引越来越多的啤酒厂，以至于社区意识超过了Overshores恰好是该空间中最初的啤酒厂的事实。
Armada的创始人John Kraszewski指出：“通过自己的个人品牌来激发他们的灵感，团队最终生产了比说得好更真实，更诚实的产品，所以您在这里工作，所以您想出的东西必须要有父母公司品牌就可以了。”
Overshores说，比利时啤酒是公认的精酿啤酒深奥的子类别，是比利时啤酒的酿造者，因此从未将签约品牌视为与自己的啤酒的直接竞争。由于不同品牌吸引了不同的细分市场和消费者，因此实际上它打开的门比关闭的门更多。
Beeracks的概念也改变了传统啤酒厂员工的等级制。通常，老板创建一个品牌，每个人都在该框架下工作，所有员工的想法都归公司所有，而当员工离职时，他们会留下自己的食谱。“不在这里，” Amport说。“这里的每个人都直接与他们的啤酒有联系。Armada是Johnny，Hoax是Sean和Austin，Overshores是我，Erector是Justin，Soundview是Lenny，Hulls是Chuck。那就是应该的样子。”
预定于6月9日（星期六）下午12点在康涅狄格州东黑文布拉德利街250号新近翻修的酿造空间举行发布会。该活动向公众免费开放，其中包括现场音乐和Bull and Swine BBQ的美食。必须21岁才能喝，未成年人必须陪同。
Beeracks休息室定期在周四4-9pm，周五4 pm-10pm，周六1 pm-10pm和周日1-6pm开放。借助八根旋转自来水龙头生产线，游客可以从The Beeracks酿酒商处购买品尝者或倒入的不断变化的精选手工啤酒。还提供新鲜包装的罐头和瓶子，供您在品尝室享用或品尝。
关于比拉克。
The Beeracks由康涅狄格州Overshores于2018年开业，是康涅狄格州第一个真正的协作酿造空间，该园区是Overshores，Armada，Hoax，Hulls，Soundview，Nighthawk，Erector，Front Porch等公司的所在地。Beeracks是酿造合作社，孵化器，傻瓜帮的一个共同目标，目的是酿造最好，最诚实的啤酒，使酿酒师和精酿啤酒爱好者一起庆祝手工小批量啤酒，并与当地艺术品，当地音乐一起庆祝和乐趣。
