旧金山— Anchor Brewing Company宣布推出Brewers’Pale Ale，这是一种明亮而果味浓郁的美国Pale Ale，具有啤酒花香气和风味。啤酒厂的淡啤酒是由啤酒厂为啤酒厂酿造的。现在，Anchor很自豪能与他们的啤酒社区分享它。
布鲁尔啤酒（Pale Ale）（5.3％ABV）是一种芳香复杂的双干啤酒，口感爽快，清爽可口。第一个版本突出了来自新西兰的独特Nelson Sauvin啤酒花，提供了可口的果香，而Anchor啤酒酿造商将在一年中继续尝试不同的啤酒花品种，展示进化的配方和新的啤酒花混合物。啤酒本身的风味和呈现方式将保持一定不变，但每种新混合物都将具有独特的芳香剂。
酿酒大师斯科特·昂格曼（Scott Ungermann）表示：“我们的酿酒师共同努力，不断开发和改进食谱，直到它们绝对美味且独特。“对于这种啤酒，我们的第一步是创建正确的麦芽账单，以展示我们最喜欢的啤酒花，然后将这些啤酒花混合到该框架中。尽管经过多次反复测试和口味测试，才能使每天的啤酒变得面目全非，但我们的啤酒酿造商却迎接了挑战。结果就是现代美国Pale Ale啤酒，结合了我们啤酒酿造厂最喜欢的啤酒花的不断变化的混合香气，以酿制出明亮，酥脆，美味和完美的啤酒。”
Brewers’Pale Ale的第一种混合物具有强烈的葡萄柚，百香果，柑桔皮和潮湿的松花啤酒花香气。Ungermann引用Nelson Sauvin啤酒花说：“就像闻到红宝石红色葡萄柚的果皮一样，这种啤酒花确实具有独特的芳香。”“而且我们周围有出色的支持演员。在这种情况下，北美啤酒花，但这一情况将全年改变。”
Brewers'Pale Ale用2行淡红色小麦，比尔森啤酒和酸化的麦芽酿制而成，是一种酥脆的啤酒，带有复杂的啤酒花香气。它倒入明亮的金色稻草色，带有乳白色的头部和漂亮的鞋带。没有过滤清晰，它具有故意的模糊性。口感干爽，均衡的可饮用性，使其成为出色的午餐时间啤酒。啤酒厂的Pale Ale非常适合搭配鱼炸玉米饼或牛排三明治之类的美味佳肴。
翁格曼说：“淡啤酒现在肯定正在兴起，人们渴望饮用容易的啤酒。”“酿酒商的啤酒色淡啤酒恰好位于Anchor产品组合的中间，周围环绕着一大堆啤酒。四十三年前，Anchor酿酒商在禁酒令之后制定了第一份美国IPA。自由麦芽啤酒本身就是当代IPA和淡啤酒的革命先驱。现在，我们以现代的方式介绍American Pale Ale。从1975年开始革命的啤酒到带有不断发展的啤酒花混合物的Brewers'Pale Ale，Anchor一直处于淡啤酒创新的最前沿。”
标签设计是手绘插图，彰显了酿酒师对啤酒厂Pale Ale的倾注，展示了Anchor的啤酒壶和Anchor Brewers的手工工艺。
Brewers'Pale Ale于2018年2月开始以6瓶装的包装形式提供，并在部分酒吧，餐厅和商店以及旧金山的Anchor Public Taps和Anchor Brewing Taproom上以草稿形式出售。您可以使用Anchor Beer Finder查找附近的啤酒。
在www.anchorbrewing.com上了解有关Anchor Brewing的更多信息，并在社交媒体上关注@anchorbrewing。
关于安佳酿酒公司
Anchor Brewing Company的历史可以追溯到加利福尼亚淘金热，使其成为美国最古老的啤酒厂之一。自1896年以来，它的Anchor Steam Beer是旧金山的原始啤酒。1965年，弗里茨·梅塔格（Fritz Maytag）收购了陷入困境的啤酒厂，并使之复兴，当时啤酒的批量生产占主导地位，而且势不可挡。Maytag引发了一场啤酒革命，起源于当今的精酿啤酒运动。毫无疑问，Anchor是美国第一家精酿啤酒厂，在这里，我们的传统铜酿造厂使用全麦芽糖浆手工酿造啤酒。在Anchor，我们采用历史悠久的经典酿造工艺，采用最先进的方法来确保我们的啤酒始终保持新鲜。我们知道，世界上没有一家啤酒厂能将我们的努力与传统的自然酿造与精心应用的现代卫生，整理，包装和运输方法相结合。要了解更多信息，请访问www.anchorbrewing.com。
