霍普斯坦纳(Hopsteiner)是自1845年以来世界上最重要的啤酒花种植,贸易,育种和加工公司之一,该公司已开始在今年的亚基马谷地进行作物种植。繁殖是在收获年初期开始的过程,方法是将切屑小心地放在地面上,并确保条件是啤酒花生长的最佳条件。
今年,霍普施泰纳(Hopsteiner)耕种并重新种植了其4000英亩农作物的大约10%。仍将考虑种植的品种。这些考虑因素取决于受欢迎程度,签订合同的内容以及市场的外观。最终决定将在本赛季晚些时候做出。
所有种植都以可持续方式进行,因为环境保护是重中之重。Hopsteiner最近已被接受为可持续农业倡议(SAI)平台的成员,并且是GLOBALG.A.P.。认证,从而符合良好农业规范的全球标准。
“我们的环境运营一直远远超出标准。我们投入更多的精力来照料土地和照料土地的人,我们从庄稼中获得的收入就越多,农民的满意度就越高。”金门啤酒花牧场农场经理Paul Merritt说。“我们耕种的土地为我们提供了生计,因此行使可持续性只是常识。SAI和GLOBALG.A.P认证使我们能够负责任地跟踪我们的运营,使我们时刻牢记我们如何运营和利用土地,以及当地劳动力。”
这一及时程序的第一步是剔除雄性,只繁殖雌性。雄性产生花粉,花粉产生种子,这只会增加啤酒花球果的重量,而不会增加味道。Hopsteiner必须迅速而勤奋地工作,以确保每个跃点字段都是“仅限女士”。最后,在一英亩土地上种植了445至890株啤酒花植物(全部为雌性)。
冬季积雪融化后,准备种植称为根茎的插条。通常情况下,用手拿着铲子打孔,但是今年我们引入了机械犁,该犁使用液压臂为根茎创造了一个理想的口袋,供根茎回家。
放置的每个根茎都必须包含“眼睛”(例如土豆的眼睛)。经过仔细检查后,根茎被垂直放置在新家中,朝向天空。根茎的眼睛被太阳吸引,不久后就会开始发芽并发出send。
将训练这些箱子沿顺时针螺旋方向生长,这些绳索由可生物降解的椰子壳制成的细绳缠绕。然后,从约18英尺高的格子杆上悬挂木箱,以最适合用于挑选啤酒花的酒花组合。
在整个季节中,Hopsteiner侦察员将在田间漫游,寻找疾病迹象,并确保植物从自然界和我们的灌溉系统中获得充足的水分。
Hopsteiner广泛的育种计划可确保从传统品种和令人振奋的新品种(如Lemondrop,Denali,Calypso和Eureka)组成的插条得到广泛选择。当然,在这一关键时期,必须分别种植每个品种,以确保田间一致性。我们还自豪地宣布,Hopsteiner将增加所有实验品种(包括X07270和X06297)的种植面积。
收成季节在每年的八月底到达亚基马。2017年,霍普施泰纳(Hopsteiner)迄今为止是最成功的收获季节之一,报告大多数品种的单产都高于正常的α-酸,创纪录的产量。
关于霍普斯坦纳
霍普斯坦纳(S.S.Steiner)于1845年在德国劳普海姆成立。如今,Hopsteiner已成为世界上最大的国际啤酒花种植,贸易,育种和加工公司之一,在九个主要地区开展业务。Hopsteiner继续投资于新技术,以保持在质量,效率和可持续实践的最前沿。请访问Hopsteiner.com,以了解更多信息并查看酿造商可用的所有啤酒花品种。