马萨诸塞州埃弗里特市—今年四月的夜班酿造（“ NSB”）将请啤酒饮用者重新考虑他们对淡啤酒的期望。随着Nite Lite（全年提供的手工艺淡啤酒）的回归，NSB希望在淡啤酒类别中树立新的标准。
NSB联合创始人罗伯·伯恩斯（Rob Burns）说：“当我们着眼于市场机遇时，我们意识到我们的下一件大事不在典型的精酿啤酒沙盒中，而是在淡啤酒中。”“如果您查看现有的淡啤酒选项，那么很明显会有很多重叠之处：平淡的口味，多余的品牌，从一个大啤酒厂到另一个大啤酒厂。我们认为，客户应该比这片相同的海洋更好。”
根据IRI的数据，大马啤酒厂拥有马萨诸塞州近100％的淡啤酒市场。据伯恩斯说，这限制了消费者的选择。“如果您想购买独立的，优质的，可饮用的精酿啤酒，那么最好的选择不是现在的淡啤酒冷却器。这是我们要解决的问题。”
根据Burns的说法，有机会在主要由世界上最大的啤酒厂拥有的地方而不是与其精酿啤酒相邻的地方竞争，是一个值得努力的机会。他们希望Nite Lite将提高淡啤酒消费者的标准。
通过Nite Lite，NSB计划为消费者提供新颖，不同和更好的产品。伯恩斯说：“我们的团队对我们开发的配方充满热情，我们相信真正的手工轻型啤酒Nite Lite将脱颖而出。”
啤酒的配方旨在为您带来风味十足，易于饮用的啤酒体验。Nite Lite的ABV为4.3％，每份含120卡路里，非常适合纸上典型的淡啤酒。但是与大多数淡啤酒不同，Nite Lite的麦芽/玉米比率高，未经过滤，未经巴氏杀菌，全天然，并且不含任何防腐剂或添加剂。伯恩斯说：“消费者不再需要在精酿啤酒和淡啤酒之间进行选择。Nite Lite兼具。”
Nite Lite的首发形式为12盎司12包和Night Shift的标准16盎司4包。NSB市场总监Kim Currier表示：“这两种格式为我们提供了更广泛的覆盖范围。我们认为这将是一次真正的场合–海滩，聚会，烧烤–啤酒，而12包的“手提箱”确实可以实现这一目标。我们的普通消费者对4件装的产品更为熟悉，但我们也在努力吸引新的消费者类型。
至于价格，Nite Lite旨在提高竞争力。淡啤酒部分将提供12包建议零售价为14.99美元，精酿啤酒部分将提供4包建议零售价为6.99美元。Currier说：“我们不能仅凭价格打败大型啤酒厂，但我们可以在不影响产品质量的前提下取得接近。”“我们缺乏大规模的广告预算，因此我们将重点放在意识和试用上，然后让啤酒说话。”
Currier还希望Nite Lite的色彩鲜艳，醒目的包装设计能够使该品牌在轻啤酒竞争中再次崭露头角。Nite Lite与大多数浅色啤酒过道中的白色，红色和蓝色墙壁形成鲜明对比，Nite Lite具有黑色表壳和黑色罐头，并饰有该品牌标志性的彩虹猫头鹰。
这不是国家安全局针对行业现状的首次攻击。2016年，他们推出了Night Shift Distributing，旨在破坏MA饮料批发商的格局。现在有17个品牌在其产品组合和全州分销中，它们的信息正在产生影响。
“通过分销，我们意识到传统的批发商以多年来未曾改变的方式开展业务，这扼杀了特许经营法的改革和创新。他们对变革的抵制和我们的前瞻性思维使我们能够提出新的方法，并关注该行业所需的“小家伙”。为什么不对停滞的淡啤酒类别采用类似的策略呢？’罗伯·伯恩斯（Rob Burns）说。
NSB计划在4月下旬举行Nite Lite发布活动。之后，该啤酒将在整个MA，NY和ME发行。伯恩斯说，团队对接下来的事情感到非常兴奋。“借助Nite Lite，我们为客户提供了脱颖而出的淡啤酒。我们知道这是一场艰苦的战斗，但是没有人说让国王退位很容易。”
关于夜间换酒
Night Shift Brewing是由三位对自制啤酒充满热情的朋友于2012年创立的。通过烹饪灵感和坚定的创新，我们致力于制造令人难忘的精酿啤酒，这些啤酒可提供多种独特，复杂的口味。
