俄勒冈州波特兰市-Hopworks城市啤酒厂（HUB）是西北地区第一家获得B公司认证的啤酒厂，占地球的1％，今天宣布推出新的双赢啤酒系列。该系列中的第一款产品是Walla Walla Wheatwine，现在可以草案和22盎司炸弹瓶出售，直到在所有HUB酒吧都用光了。
双赢系列的诞生源于尝试口味的目标，同时强调了Hopworks在过去十年中与专注于可持续性的企业之间形成的牢固关系。该系列中的每种啤酒均采用与HUB共同致力于保护环境的企业食材。精酿啤酒爱好者和生态管理者可以通过在整个2018年每月每月都购买新的限量版合作伙伴啤酒来参与这种双赢方案。
Walla Walla Wheatwine的合作伙伴业务是美国首家通过鲑鱼安全认证的麦芽-Mainstem Malt，位于华盛顿州Walla Walla。采用100％鲑鱼安全成分酿制而成，其中包括得克萨斯州Mainstem的小麦和大麦。胡德和水晶啤酒花，以及HUB的果味酵母菌株，这款浓郁的啤酒现在可以享用，也可以在酒窖中陈年。这款复杂的小麦酒式汽水的ABV含量为10％，口感柔和，富有面包味。
即将到来的双赢啤酒还将具有来自可持续采购原料的美味风味。早晨共鸣帝国拿铁烈性黑啤酒将于2月1日发布。它采用来自B Corp咖啡烘焙商的有机咖啡Nossa Familia Coffee。
HUB Brewmaster和创始人Christian Ettinger表示：“尽可能可持续地生产世界一流的啤酒一直是我们的目标。“新的双赢合作伙伴关系帮助我们聚焦于特殊成分和希望对地球产生积极影响的伟大公司。作为一个在户外活动中度过时光的人，鲑鱼依赖洁净的水和健康的生态系统来繁衍生息，因此Walla Walla Wheat葡萄酒具有特殊的意义。制作优质啤酒，同时又做得很好。”
“ Mainstem Malt凭借其优质的单一产地麦芽支持供应链节水和农村发展。Mainstem创始人Phil Neumann说：“很高兴看到我们的产品如此精美地流入这款Walla Walla小麦酒中。”干粮法案以H.T.的Walla Walla小麦为特色。来自Johns Ranch的Rea Farms和Athena大麦。当人们喝这种啤酒时，他们使用Salmon-Safe节水实践来支持两个家庭农场，以改变景观。为HUB和接下来的11个生态冠军欢呼！
“我们很高兴Hopworks推出这款特别具有酒窖价值的Salmon-Safe啤酒，开始双赢系列。“ Walla Walla小麦酒是第一种使用100％Salmon-Safe成分酿造的啤酒，” Salmon-Safe联合创始人兼执行董事Dan Kent说。“让它变得更加特别的是，它是在波特兰酿造的，波特兰是世界上第一个通过其改善水质和恢复鲑鱼栖息地的系统方法而获得第三方认证的城市。”
要了解有关1％的行星以及如何参与的更多信息，请访问：http://www.onepercentfortheplanet.org/index.php。有关Salmon-Safe的更多信息，请访问：http://www.salmonsafe.org
关于Hopworks城市啤酒厂
Hopworks Urban Brewery致力于通过提高质量，保护环境和改善我们生活的社区的实践来革新和激发酿酒业。该公司的20桶啤酒厂利用有机麦芽以及本地采购的有机啤酒花和鲑鱼安全啤酒花的结合。波特兰的波特兰市每年为HUB的啤酒吧生产13,500桶啤酒和苹果酒，并在整个西部地区分发。Hopworks是一家家族企业，是西北太平洋地区第一家获得B公司认证的啤酒厂，并且是自行车友好型黄金级企业。有关更多信息，请访问：hopworksbeer.com
