辛辛那提—克里斯蒂安·莫林啤酒公司(Christian Moerlein Brewing Co.)即将迎来Bockfest季节,并正式发布了《解放者》多普伯克(Eppnator Doppelbock)。
在2018年1月12日星期五,博克啤酒爱好者可以在Christian Moerlein Malt House Taproom(1621 Moore Street,Cincinnati,OH 45202)停留,这是他们当季的第一位解放者。消费者还可以将6包12盎司的Doppelbock带回家。罐。今年新上市!
除了啤酒的首次亮相,克里斯汀·莫尔林(Christian Moerlein)将继续沿用酿酒厂的圣弗朗西斯·塞拉夫教堂(St. Francis Seraph Church)邻居的礼节开瓶和解放者祝福的传统。Taproom打开时,啤酒将在下午4点发布,但官方的祝福将在下午7点进行,随后要敲打小桶。
Doppelbock最早于1634年由保拉的方济各会隐士在慕尼黑酿造。Doppelbock,意思是“双重博克”,是传统博克的酒精度更高的版本。这种啤酒在禁食期间曾被用作“流质面包”,而那个时代是不允许食用的。克里斯汀·莫林(Christian Moerlein)的解放者多贝伯克(Eppelator Doppelbock)的收入为7%
ABV和17.5 IBU,是对原始的方济各会隐士和啤酒厂的邻居浸礼会圣约翰浸信会的方济各会男修道士的致敬,他们在圣方济各·塞拉弗和整个中西部地区任职。
“我们很高兴能与圣弗朗西斯·塞拉夫的方济各会邻居继续我们的解放者多贝伯的传统祝福,并纪念1634年的宝拉方济各会隐士和他们酿造的第一本多贝伯克,”克里斯蒂安(Christian)的老板格雷格·哈德曼(Greg Hardman)说。 Moerlein酿造公司
Taproom发布后,Emancipator Doppelbock将在整个市场上发售,并可在今年的Bockfest于2018年3月2日至4日在莱茵河畔的克里斯汀·莫林啤酒厂和Taproom享用。