乔治亚州雅典— 12月,Creature Comforts Brewing Company将带回其冬季季节性奶搬运工Koko Buni,其中包括烤椰子,可可豆粒和咖啡。在啤酒厂以及雅典和亚特兰大市场,可口可乐将提供Koko Buni的草稿和6包12盎司罐装。
Koko Buni是啤酒厂的牛奶搬运工,用烤椰子,可可豆粒和咖啡酿造。啤酒的ABV为6.5%。口味丰富而柔软,非常适合白天和晚上凉爽。与所有Creature Comforts产品一样,Koko Buni的一个关键特性是口味均衡。没有一种味道能使味蕾变味无味或疲劳。
联合创始人兼首席酿酒师戴维·斯坦(David Stein)表示:“我们决定不采用传统啤酒,并添加一些与黑啤酒现有的烤制和巧克力味完美搭配的配料。”“结果是一个port废的搬运工,但平衡而又不至于顶峰。每种口味都有各自与味蕾互动的空间,这对于使用许多成分的啤酒酿造商来说始终是一个挑战。”
Creature Comforts本地采购了咖啡以及啤酒中使用的可可豆粒的一部分。咖啡是来自1000 Faces Coffee的埃塞俄比亚混合物,可可豆粒则是厄瓜多尔人的本地豆角巧克力(Condor Chocolates)。此外,“ 1000 Faces”将提供牛奶搬运工中使用的咖啡,作为限量版Koko Buni咖啡混合物。
Creature Comforts继续努力与当地合作伙伴频繁合作,与雅典艺术家David Hale合作设计了罐头。该设计在2016年4月赢得了CNBC的“啤酒标签之战”竞赛。
酿造啤酒时使用的椰子和埃塞俄比亚咖啡激发了它的名字。“ Koko”在Papmiento中被翻译成椰子,Papmiento是加勒比海地区常用的语言。“ Buni”源自埃塞俄比亚发现的主要语言阿姆哈拉语中的咖啡一词。
啤酒厂以及雅典和亚特兰大市场的Koko Buni将在草稿和罐头现场供货,并将于12月上市。有关Creature Comforts的更多信息,请访问www.creaturecomfortsbeer.com。
关于生物舒适酿造公司
Creature Comforts是一家位于佐治亚州雅典市的啤酒厂,提供精细平衡的手工啤酒。自2014年4月开业以来,Creature Comforts凭借屡获殊荣的全年啤酒和特殊发行啤酒在精酿啤酒界留下了深刻的印记。要了解有关Creature Comforts的更多信息,请联系Emily@ccbeerco.com或在线访问我们,网址为www.creaturecomfortsbeer.com。