新泽西开普梅—开普梅酿酒公司很高兴再次与一家享有盛誉的开普梅机构合作,酿造与开普梅根源有着特殊联系的啤酒。2月8日发布的“永远准备就绪”啤酒-酿制出具有马赛克,西特拉,迪纳利,卡里普索,Ekuanot和Zythos啤酒花的东北淡啤酒-向美国海岸警卫队致敬。
海岸警卫队训练中心的所在地五月角(Cape May)是海岸警卫队自1982年以来第五大基地和唯一的培训中心,每年有4,000多名新兵在五月角度过为期八周的培训时间。自2015年以来,开普梅县一直是一个引以为傲的海岸警卫队社区,仅与其他18个城市和一个县共享这一殊荣。
首席执行官兼联合创始人Ryan Krill说:“在开普梅,我们喜欢沿海地区,在开普梅酿酒公司也是如此。”“每年有八周的时间,他们叫五月岬住所,并像对待自己的家乡一样,给予我们尽可能多的关怀和尊重。我们对通过培训中心的每位新兵表示感谢,他们不仅为确保我们的海岸安全做出了不懈的努力,而且他们对开普梅酿酒公司的奉献也对我们的成功起到了重要作用。出差旅行后,他们带着我们的商品,徽标和他们曾经喝过的最好啤酒的故事回到家中。
“我们想不出比向他们致敬啤酒来感谢他们更好的方法了。”
在“随时准备就绪”(海岸警卫队的座右铭Semper Paratus的英文译本)中,喝酒的人会发现橙色和橘子皮的清香,并带有一丝的潮湿感。由于谷物中添加了小麦和燕麦,酒体中等,Always Ready经常与Mosaic,Citra,Denali,Calypso,Ekuanot和Zythos啤酒花一起跃跃欲试,带来强烈的啤酒花香气和坚定的苦味。
“五月角海岸警卫队训练中心成员很荣幸成为五月角社区的一部分,”训练中心人事主任首席保修官杰克·库莫(Jake Cuomo)说。“该地区的企业对我们关系的认可说明了为什么我们说开普梅县是海岸警卫队的故乡。”
Cape May Brewing Co.在设计这款啤酒时就牢记了海岸警卫队的座右铭-Semper Paratus或“ Always Ready”。
酿造运营总监吉米·瓦尔姆(Jimmy Valm)说:“我们真的想要一种在任何场合都可以酿造的啤酒。”“但是我们也喜欢酿造啤酒,使我们在CMBC喜欢喝酒,这通常意味着'HOPS!'尝试了几次,但最终我认为我们确实将任何人都可以享用的啤酒钉牢了。”
首席酿酒师布莱恩·欣克对此表示赞同。
他说:“刚开始时,平易近人的感觉就已经充分展示出来了。”“香气浓郁,但也很吸引人,一旦尝试,您就知道自己喝的是独特的东西。蛇头鱼会喜欢的,但是苦涩,中等的身体和诱人的香气确实使每个人都喜欢上它。”
Cape May酿酒公司将在2月8日下午5点至8点举行发布会,庆祝这种独特啤酒的发布。在那里,CMBC将首次展示其新的海岸警卫队折扣优惠-全年为现役和退休USCG会员提供1美元的优惠。
有关开普梅酿酒公司的更多信息(包括旅行和品尝),请访问capemaybrewery.com或致电(609)849-9933。
关于开普梅酿酒公司
曾几何时,二十多岁的瑞安·克里尔(Ryan Krill)在曼哈顿从事金融和房地产开发工作时获得六位数的薪水,而他的大学室友克里斯·亨克(Chris Henke)设计商业卫星。在泽西岛海岸的一个夏季周末,他们与瑞安(Ryan)的父亲一起酿造了一批啤酒。“我们应该开一家啤酒厂吗?”瑞安问,只有认真。但是,到了第二年,这三个家伙在开普梅机场获得了一个空间,在那里他们炮制了一个临时的冲泡系统并磨练了他们的啤酒制作技能。在2011年,他们从一位客户开始。如今,在新泽西州和宾夕法尼亚州有数百个帐户,自豪地为他们提供了屡获殊荣的食谱。CMBC的无所畏惧的领导人从未回头。