弯曲或。–本周,Worthy Brewing开始为Strata IPA装瓶,Strata IPA是屡获殊荣的啤酒,其特色是俄勒冈州立大学和Indie Hops制造的新型多层香精啤酒花。
“这对沃西,以及所有帮助选择,栽培和抛光Strata(以前称为X-331)的科学家,学生,农民和酿酒商来说,都是令人自豪的一天,”沃西酿造公司的老板罗杰·沃辛顿说。“科瓦利斯几十年来一直是霍普·伊甸园,我们很高兴看到OSU在其奖杯柜中增加了另一个值得一提的跃点。”
Strata IPA拥有一切。从兵马俑中,它散发出菠萝和西瓜的香气,并带有草本味。来自丛林的树冠,芒果和百香果的柑橘味。从外缘看,桃子和松树令人愉悦。
在今年早些时候作为仅草案产品推出之后,Strata IPA赢得了多个奖项,包括在令人振奋的会议啤酒类别中获得了俄勒冈啤酒奖的金牌。Strata IPA的酒精度(ABV)为6.5%,啤酒的IBU为60,平衡感极佳,具有独特的“可恶”香气。
Worthy Brewing的Brewmaster达斯汀·凯尔纳(Dustin Kellner)说:“对于我们的酿造团队来说,在“ X”阶段进入此跃点很令人兴奋。我们酿造了4个不同的中试批次,试图找到如何最好地捕获其独特的风味和香气,我喜欢团队的想法。Strata是啤酒厂的最爱。
沃西(Worthy)将Strata IPA包装为22盎司瓶装,将在俄勒冈州,华盛顿州,爱达荷州和北加利福尼亚州的特定地区的零售店销售。
由于明年的收成后会有更多啤酒花,所以沃西(Worthy)计划在2018年底将Strata IPA包装在罐中。高含油量和12-14%的α酸,Strata被誉为“一站式商店”。
沃思(Worthy)的校园包括一个大型户外啤酒花园,设施齐全的餐厅,以及与俄勒冈州立大学(Oregon State University)和独立啤酒花(Indie Hops)一起种植的温室和啤酒花院,用于种植庄园和实验啤酒花。今年早些时候,沃西(Worthy)完成了对带有大型望远镜的“天文台”,“天文台”,宴会空间,“ Beermuda Triangle”扩展室内座位以及“ Star Bar”的“ Beertopia”的扩展。仅限成人的露天夹层酒吧。沃西酿酒公司(Worthy Brewing)位于本德市425 NE Bellevue,俄勒冈州97701