纽约布鲁克林— 12种豆子。三种类型的桶。一日。2017年豆日(11月18日,星期六)庆祝了原始疯子科学家对神话豆的转世-波罗的海的基础啤酒:3BEANS。这次,将啤酒在寡妇珍·波旁威士忌酒桶中陈化,然后调和至完美。此外,将同时释放分别在黑麦威士忌和酒桶中陈化的两个新的未切割小批量搬运工the4BEANS和5BEANS。所有这三种版本的桶装搬运工将在Bean Day上的罐装罐中独家发售,地点是纽约布鲁克林Van Dyke Street 40,Sixpoint Brewery。
3BEANS是3BEANS系列的三种基本成分的微妙混合物:咖啡,可可豆和罗马香豆。对于这种特殊的桶装陈年版本,Mad Scientists精心校准了冷冲泡咖啡,浓郁的巧克力味以及橡木和波旁威士忌的味觉,以使轮廓更圆满。Sixpoint上次发布3BEANS的时间是在2012年,并且在制造啤酒的过程中,该啤酒厂被飓风桑迪(Surric Sandy)撞倒并脱机。Sixpoint Brewery总裁兼创始人Shane Welch表示:“我们想不出一种更好的方法来重新制作这种啤酒。”“上周我们与团队和其他一些球迷一起品尝了3BEANS,每个人都认为它是芭蕾舞者。整个项目令人振奋,并且代表了许多不同部门的共同努力,以实现这一目标。Sixpoint团队为展示这真棒的三重啤酒所做的一切,我无比了解!”
4BEANS更像是一种甜点啤酒,在黑麦威士忌酒桶中陈酿,并放置在整个马达加斯加香草豆(第4豆)上。这款首次运行的啤酒是完全未切割的,可提供天鹅绒般,丰富而浓郁的体验。
对于5BEANS,Sixpoint将系列从原始公式切入新切线。最初的5BEANS是该系列的改进,将黑豆蔻添加到香草,巧克力,咖啡和罗马诺中。这种特殊的酿造是波罗的海起源的一种变种-这里的豆是罗马诺,罂粟种子,淡淡的香草,巧克力以及甜酸和酸樱桃,啤酒在港口桶中陈酿。
4BEANS和5BEANS的数量非常有限,将通过Sixpoint的移动应用程序专门销售。3BEANS将于Bean Day首次在Sixpoint啤酒厂出售,但随后还将在Sixpoint的整个分销网络中进行更广泛的分销。4BEANS和5BEANS的销售日期为11月13日,星期一,开始于美国东部标准时间下午12点。那些已经下载了Sixpoint移动应用程序并在11月13日成功购买商品的人将可以在Bean Day领取他们的包裹。
“桶装啤酒与新鲜啤酒完全不同。即使您完善了最初的配方,也需要进行严格的感官分析,才能将最终的桶装和混合产品准确地放置在所需的位置。” Sixpoint酿酒师Keir Hamilton说。“对于3BEANS,我们按字母顺序测试了混合比例……在“ T”处,我们发现完美。我们希望您喜欢!
3BEANS –罗曼诺,可可,咖啡–酒精含量约10%–波旁桶陈酿
4BEANS –罗曼诺,可可,咖啡,香草–大约10%ABV –在黑麦威士忌酒桶中陈酿
5BEANS –罗曼诺,可可,罂粟,香草,甜和酸樱桃–约10%ABV –在PortBarrels中陈酿