博尔德，科罗拉多州。—酿酒者协会-致力于小型和独立的美国酿酒者的非营利性贸易协会-今天宣布与美国农业部农业研究服务局（USDA-ARS）达成协议，以资助公共啤酒花育种开发和释放抗病香精啤酒花品种，并将其发布到公共领域，以支持整个美国啤酒花种植的发展。啤酒协会和USDA-ARS之间的信托协议为位于华盛顿和俄勒冈州的计划提供了资金，以利用现有的大量学术和运营资源基础设施。
“公共啤酒花育种为啤酒花和酿造行业的众多群体创造了收益，”啤酒协会的供应链专家Chris Swersey说。“研究和开发没有知识产权保护的酒花栽培品种，可确保所有种植者都能获得他们所需的高质量，抗病品种，以维持啤酒酿造者所要求的水平。从长远来看，该重要计划将推动美国现有的传统种植者以及新兴的啤酒花种植产业的发展。该计划还将通过为公共和私人育种计划提供基础种质来实现基本的管理策略。即使是最小的啤酒酿造商也将能够获得他们生产真正的本地品脱所需的原料。”
“美国在酿造业中被公认为多样化和创新的推动者。手工酿造业的显着增长，源于大量使用美国公开酿造的美味风味啤酒花。酿酒商坚决支持加强这些至关重要的长期计划的所有努力。”贝尔酿酒公司运营总监兼啤酒协会技术委员会主席约翰·马莱特（John Mallett）说。“充满活力和稳定的公共育种计划将使种植者，啤酒花商人，酿酒者和啤酒饮用者共同受益。”
美国啤酒花和啤酒工业正经历着前所未有的扩张，目前支持超过360,000个工作岗位，价值330亿美元。这种增长对全国新的和现有的啤酒花品种产生了强烈的需求。同时，由于市场所要求的品种缺乏广谱的，持久的抗性，因此病虫害造成的长期损失和孤立的灾难性损失有所增加。净影响是疾病管理成本和作物损失，接近作物总值的15％，关键供应链的不稳定和失去的出口机会。
饲料种子和谷物研究部研究负责人莱恩·海斯说：“需要公共部门开发结合了抗病性和更高酿造质量的新啤酒花品种，以维持农作物产量的增长并满足对优质啤酒花不断增长的需求。” 。“啤酒协会的支持有助于美国农业部实现这一目标。”
“广管局通过美国农业部提供的公共啤酒花育种资金，将使种质资源的开发能够服务于所有具有可行抗病品种的生长地区。霍普研究委员会现在将拥有一个牢固的基础，我们可以与之合作，为我们成员的所有阶层增加价值。”霍普研究委员会主席Fred Geschwill说。“过去十年来一直参与公共育种工作，老实说，这是该计划有史以来最激动人心的发展。”
该研究将优先考虑四个方面的育种工作：啤酒协会通过合作和参与性啤酒商和行业利益相关者计划确定的感官要求；改善霜霉病抗性；改善白粉病抗性；与现有的香气品种相比，农艺性能得到改善。
啤酒花研究委员会联合技术主任Bryan和Judy Thoet补充说：“啤酒协会对美国农业部新啤酒花品种支持工作的承诺清楚地表明了其对啤酒和啤酒花行业的长期承诺。”“这种合作关系通过提供额外的能量来维持美国啤酒产业的国际竞争力，最终为啤酒花种植者，啤酒花加工者和啤酒厂提供支持。”
“蛇麻草种植者社区与公共蛇麻草育种和遗传学计划有着长期的联系。由于近年来联邦和州对研究的支持下降，如果不增加私人支持，这些计划将变得越来越难以维护。啤酒协会的领导层将把这个计划提升到一个新的高度，并使其成为现实。”美国啤酒花种植者和华盛顿啤酒花委员会的执行董事安·乔治说。“这对于美国啤酒花行业在我们迈向未来的过程中维持和扩展计划来说是一个了不起的进步。”
签署协议后，美国农业部将继续聘请专业育种者，并获得运营伙伴设施。
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