Russian River Brewing Company正在我们位于加利福尼亚州温莎的位置寻求全职餐厅经理来加入我们的团队!如果您对精酿啤酒,酒吧食品感兴趣并提供非凡的客户体验,我们邀请您在下面查看我们的描述。如果听起来像您,我们很希望收到您的来信!
餐馆经理负责指导和管理温莎酒馆和礼品店的所有运营和活动,以确保出色的客户服务,满意的客户,平稳的运营,舒适清洁的环境以及员工安全快乐的工作条件。
义务和责任
以下内容反映了管理层对此工作必不可少的功能的定义,但并不限制可能分配的任务。由于合理的安排或其他原因,管理层可以随时为这项工作分配或重新分配职责。
确保客户始终获得优质,人性化的服务
有效管理所有酒吧和礼品店的员工,同时利用强大的领导技能和能力来激励,培育和指导整个团队
始终保持积极和专业的态度
负责直接报告的聘用,培训和咨询
负责立即通知所有者和人力资源部任何负面的员工,客户或其他可能对公司,客户或员工有害的情况
确保及时完成所有管理职责和职责(响应电子邮件,语音邮件和其他部门的请求)
确保所有公司现金,信用卡收据和员工提示都是准确,诚实和道德的
通过执行,委派或外包工作来处理与酒吧有关的所有维修工作
观看支出时保持适当的餐厅用品
密切监视和控制所有食品,饮料和其他COGS
监督酒吧和礼品店的所有运营,以公司财务的最大利益为出发点,并遵守所有联邦,州和地方法律,法规和卫生条例
监控支出以确保支出在预算之内
至少提前2周创建,维护和发布轮班时间表
在工作时间表,加班和效率方面紧密管理餐厅和礼品店员工的工作流程
每两周审核一次考勤卡并批准薪资
在室内和室外的所有区域,酒吧,礼品店和任何其他面向客户的区域传达并执行严格的清洁和卫生习惯
监督责任
这个职位管理着酒吧和零售人员。
知识,技能和能力
有效地监督,激励,指导,指导和领导他人
知道加州酒精饮料法律,苏格兰皇家银行或其他相关培训
知道如何提供优质的客户服务并评估客户满意度
必须能够执行基本的业务数学,包括电子表格计算
胜任基本下属的职责和任务,例如主持,办饭,接送,调酒等。
掌握领导和监督技能和技巧所需的业务和管理原则,以及人员和资源的协调
必须具备出色的人际交往,口头,书面和客户服务技能,并具有清晰有效的沟通方式
有能力充分关注客户,同事和其他人
具有良好的判断力,能够根据公司,员工和客户的最大利益及时做出合理的决定
有能力组织,确定优先顺序并有效地管理时间
在压力下工作时必须能够应付多样化的员工并处理困难的情况
具有多功能性,灵活性,积极性和愿意在不断变化的环境中工作的意愿
作为团队成员
能够执行多任务并按时完成任务
高度重视细节
资格
具有餐厅或酒店管理学士学位者优先。将实践经验和教育相结合作为替代。
至少三年的餐厅管理经验
至少需要五年的接待经验
需要精酿啤酒样式和行业知识
具有MS Word,Excel,Outlook,薪资系统和人员调度软件(Hot Schedule或同等功能)的中级到高级技能
必须能够说,读,写和理解工作场所使用的主要语言
双语能力优先
致力于卓越和高标准
富有创造力,灵活和创新的团队合作精神
热情,热情,专注,创造力和乐观的态度
物理需求
在执行这项工作的职责时,经常需要员工执行以下操作:
许多工作包括口头传达信息,问候和协助客户以及书面交流。在执行这项工作时,员工必须坐,站和走;用手指,抓住或感觉物体;用手伸出;说话和听见;爬升或平衡;弯腰,跪下,蹲下,弯曲,扭曲和爬行。员工必须偶尔举起或抬起55磅,和/或抬升155磅。有时需要在肩膀上方和下方使用手臂。员工有时可能需要驾驶汽车。这项工作需要的特定视觉能力包括近距离视觉,远距离视觉,彩色视觉,周边视觉,深度感知以及调整焦点的能力。
工作环境
工作环境中的噪音水平通常中等
需要周末和晚上工作
需要偶尔旅行
俄罗斯河啤酒公司提供了一个充满乐趣和挑战性的工作环境,其中包括一些严重的福利,例如团体医疗/牙科/视觉/生活/事故/ FSA,宠物保险,401k,带薪假期,病假和节假日以及啤酒/食品折扣/商品。
俄罗斯河啤酒公司是机会均等的雇主,我们使用电子验证。