北卡罗莱纳州的摩根顿— Catawba Brewing于7月6日（星期四）在Catawba的所有工厂使用小批量的HoppyKölsch（占ABV的5.4％）。自1906年以来就开始酿制这种经典的强麦酒，因为它是德国科隆的当地啤酒而臭名昭著。尽管它从未像德国著名的底部发酵贮藏啤酒那样大规模生产，但这种样式在第二次世界大战后得到了复兴，并在1980年左右达到顶峰。由于出口增加和美国手工艺品的诠释，近年来它再次受到青睐。
卡托巴（Catawba）的HoppyKölsch酒体轻盈，外表清脆，泡腾，带有淡淡的淡淡果味。它具有传统的旧世界比尔森啤酒麦芽的麦芽，柔和的甜味。卡托巴（Catawba）啤酒厂比美国啤酒厂更积极地跳啤酒，对美国的口味微妙点头。高贵的啤酒花，Tettnanger和HallertauMittelfrüh，使麦芽风味与花香，泥土味平衡，并提供啤酒特有的干爽口感。
Catawba的Hoppy Kolsch与Pisgah Area SORBA（南部越野自行车协会）合作。每个品脱的1美元将捐赠给这个非营利组织，以维持在Pisgah国家森林，Bent Creek实验森林和DuPont State Forest的足迹。发布会当天下午6点，SORBA代表将在Catawba的Asheville South Slope地点。
关于索尔巴：
南部越野自行车协会（SORBA）是东南部最大的非营利性山地自行车组织。成员与阿拉巴马州，佐治亚州，佛罗里达州，北卡罗来纳州，南卡罗来纳州和田纳西州的土地管理人员合作，为山地车手和其他用户创建步道和步道系统。通过提倡，教育和娱乐机会，SORBA履行其使命，以促进土地出入，保护小道和开发新的小道，以增强美国东南部所有山地自行车手的山地自行车旅游，赛车，娱乐和团契关系。
关于卡托巴酿酒公司：
Catawba Brewing由Pyatt家族于1999年由北卡罗来纳州西部的土著人创立，在北卡罗来纳州摩根顿市中心的格林街212号设有主要生产设施。位于北卡罗来纳州阿克斯维尔市区32 Banks Ave的精品啤酒厂/品酒室；在布鲁克街63号的阿什维尔Biltmore村品尝室；在夏洛特位于路易斯街933号的米德伍德广场附近的一家新的卡托巴啤酒厂/品尝室。卡托巴啤酒可以在NC，SC，TN，AL和现在的GA中找到。在www.catawbabrewing.com找到我们
