北端营地(Camp North End)是夏洛特(Charlotte)艺术社区的枢纽,现在也是一个日益增长的饮食目的地。
3月,Uptown北部占地76英亩的开发区迎来了第一家餐厅,即Greg和Subrina Collier的Leah&Louise餐厅。然后,在夏天,它开设了一个室外食品大厅,里面有三个(即将成为四个)摊位。
现在,北端营地(Camp North End)有了它的第一个洗手间,它来自一个熟悉的名字:Free Range Brewing。
这是这家位于Villa Heights的啤酒厂的第二个地点,它将于11月13日星期五正式开放。
北端营地社区:虽然北端营地现在几乎每周都有活动和/或开放零售商,但该地区以周五晚上的活动而闻名。
自由放养的共同所有者杰森·亚历山大(Jason Alexander)希望新的盥洗室有助于扩大这一思维范围。“我们不只是在星期五晚上在这里。我们在这里是您星期四的下午。我们在您星期一早上到这里,”他谈到整个网站时说。
“希望我们在帮助(Camp North End)成长中扮演负责任的独特角色。”
美食:如果想开一家新的啤酒厂,您会以为我们会以啤酒为首,但是没有。亚历山大说,自由放养新地点最令人兴奋的部分是与隔壁邻居利亚&路易丝(Leah&Louise)的合作。他说:“这是我们在这里所做的最大和最糟糕的事情。”
自由放养的客人可以通过酒吧或直接从电话订购食物,然后菜品通过直通窗从Leah&Louise的厨房到自由放养的水龙头间。
“自由放养”菜单上的一些菜肴将只提供自来水,而餐厅则提供一些最爱。非常适合Leah&Louise晚上预订的住宿。
啤酒:Free Range的啤酒几乎都采用当地食材制成。啤酒厂不会在营地北端生产啤酒。生产将保留在北戴维森街的位置。
想尝试Free Range的粉丝最爱吗?从这里开始:
您就是我所需要的一切–有点时髦的IPA酸面团。
作物奶油–一种可压碎的奶油啤酒。
啤酒也将以罐装形式出售。在大幅削减收入之后,自由放养在大流行初期就开始罐头制造。
还将提供葡萄酒和客人啤酒水龙头。亚历山大说,将来,自来水室可能会添加鸡尾酒。
空间:1,544平方英尺的空间比Free Range的第一个位置更加精致。这里没有停在外面的拖拉机。营地北端的空间明亮,有天窗,高高的天花板,洗手间两端的两扇可卷起的玻璃平开门,以及后面的天际线景观。
它给了我博物馆咖啡厅的氛围,融合了当地艺术家克里斯·霍尔斯顿(Chris Holston)的艺术作品,将砖砌的墙壁涂成黄色和灰色,并是我见过的最令人印象深刻的无花果叶无花果树之一(向格罗德·米德伍德广场的一家工厂Grow欢呼)。
Free Range的原始位置还带有一些质朴的细节,例如具有100年历史的手工制作的橡木条和裸露的砖块和钢材。当然,还有一个Art-o-mat。
室外座位:在后面,自由放养区与Goodyear Arts共用一个露台。覆盖的空间有六张野餐桌,可欣赏天际线景观。