佐治亚州迪凯特市-在其成立4周年之际,三酒馆在不到两年的时间内第二次扩建啤酒厂,已接近建造的最后阶段。刚倒下的77'x 28'倾斜啤酒厂地面最初将容纳三个新的120桶罐,这些罐预定于下周交付。这将使啤酒厂的年生产能力从9,000桶增加到16,000桶。随着啤酒厂的不断发展,新的空间将能够容纳额外的15个水箱,每年可生产超过35,000桶啤酒。
“我们扩张的真正令人振奋的部分之一是我们现有啤酒厂的应对能力。最初,当我们建造啤酒厂时,我们只占用了我们所在建筑的一半。我们知道,我们最终接手的建筑的后半部分将随着增加的平方英尺和24'的天花板高度。随着我们现在的销售量使生产达到满负荷生产,这些新型坦克对我们继续现有品牌的增长以及释放我们向我们的投资组合中添加新的批量品牌至关重要。创始人Brian Purcell说。
容量的这一新扩展将为在“三酒馆”新中试系统Genesis II上的新实验啤酒和一次性啤酒打开更多时间。全新的1.5桶酿造系统将成为新啤酒的发射台,并允许酿造者以前所未有的方式进行试验。
赛尔沉思说:“我们的新试点系统是啤酒厂的又一激动人心的补充。2015年,我们启动了Imaginarium Project,在我的旧家庭酿造系统Genesis上酿造实验性啤酒,并在The Parlour [3T品尝室]中提供了这些极为有限的啤酒。我们新安装的中试系统和新的3桶发酵罐将使我们能够生产更大的批次,既可以在Parlour中进行更频繁的测试,又可以向市场少量发送。
随着新法律的允许,直接啤酒销售将于9月1日开始,希望看到更多的Imaginarium项目,更多的Hop-Leaf项目,更多的Sour Asylum系列产品,以及更多的人知道您来Parlour时的情况。”
关于:
Three Taverns是一家独立的精酿啤酒厂,位于乔治亚州迪凯特市渐进的亚特兰大社区。该啤酒厂由酒主Brian Purcell于2013年创立,在比利时啤酒大师Joran Van Ginderachter的酿造指导下,生产各种啤酒,包括低苦味IPA,酸味和比利时啤酒。