特拉华州米尔顿– Dogfish Head Craft Brewery啤酒厂非常高兴地欢迎其最新的偏心啤酒，Lupu-Luau IPA，这是一种以椰子为中心的印度淡啤酒，以烤椰子，实验啤酒花和脱水椰子水制成的热带三连冠啤酒精酿而成。这款独特的热带IPA机型采用ABV和IBF达7.3％的标准，于6月初开始在全国范围内销售，其水龙头和货架上的水量为7.3％。Lupu-Luau的IPA头雾白，它的名字来源于含有精油的啤酒花花腺Lupulin和luau，因为Lupu-Luau是您嘴里的热带派对！
Lupu Luau IPA通过实验性啤酒花获得独特的热带水果，菠萝和柑橘香气，将丰富的椰子和木质味注入啤酒的风味中。“ Dogfish Head Craft Brewery”的创始人兼首席执行官Sam Calagione表示：“多年来，我们一直在努力确保这种实验性啤酒花作物的全部国内单产得以保持，并且Dogfish是目前唯一与之签约的啤酒厂。”“我们使用含有美味天然糖和椰子片成薄片的脱水椰子水作为啤酒的核心元素-向我们可可洛可致敬，可可洛可是我们于2011年独家酿造的椰子金发啤酒厂，是Dogfish的热带水果IPA创新的早期典范。”
印度淡啤酒是美国生产量最大，发展最快的啤酒，而突破性的子品种是水果IPA。2017年5月，啤酒协会（Brewers Association）报告说，水果IPA在52周的滚动期内增长了236.67％。Dogfish Head自豪地成为水果IPA领域发展的领先先驱，因为它是美国第一家在全国范围内包装和运输水果IPA的啤酒厂。在1996年，Dogfish发布了Aprihop，这是一种用杏子酿造的大量跳蚤水果India Pale Ale，啤酒厂不断创新并尝试使用所有天然烹饪成分，包括美丽的水果，新鲜的柑橘和热带椰子。要在您所在的地区找到并享用Lupu-Luau IPA和其他偏心的Dogfish Head啤酒，请访问www.dogfish.com/brewery/fishfinder。
关于Dog鱼头
自22年前，Dogfish Head开业以来，它一直是Reinheitsgebot以外的一家以烹饪食材为原料的啤酒，这是美国最小的精酿啤酒厂开业之日。Dogfish Head已成长为前20名精酿啤酒厂，多年来赢得了无数奖项，其中包括Wine Enthusiast的2015年年度啤酒厂和James Jadd Foundation奖的2017年杰出葡萄酒，烈酒或啤酒专业人士奖。这是一家拥有250多家员工的公司，总部位于特拉华州，设有偏心的啤酒馆和酿酒厂Dogfish Head Brewings＆Eats，切萨皮克和缅因州，地理位置偏爱的海鲜餐厅，Dogfish Inn，港口上以啤酒为主题的旅馆和Dogfish Head Craft Brewery ，这是一家生产啤酒厂和酿酒厂，设有品酒室和食品卡车。Dogfish Head支持独立工艺酿造厂印章，这是美国精酿啤酒厂确定自己是独立拥有的标志，并具有透明性，酿造创新和酿造社区先驱者自由选择的火炬。Dogfish Head目前在37个州和华盛顿特区销售啤酒，并将在2017年扩展到其他州。
