土耳其特产有土耳其瓦罐炖肉、土耳其烤全羊、土耳其无花果、葡萄干、土耳其啤酒、土耳其咖啡、土耳其地毯等。土耳其全称土耳其共和国，是一个横跨欧亚两洲的国家，首都在安卡拉。
1、土耳其的位置境域
土耳其横跨欧亚两大洲，国土包括西亚的小亚细亚半岛（安纳托利亚半岛）和南欧巴尔干半岛的东色雷斯地区。北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，并与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。总面积78.36万平方公里。
2、土耳其的特产
土耳其的气候类型变化很大，南部沿海地区属亚热带地中海式气候，内陆为大陆性气候。气候多样性说明土耳其的物产丰富。土耳其的特产主要有土耳其瓦罐炖肉、土耳其烤全羊、土耳其无花果、葡萄干、土耳其啤酒、土耳其咖啡、土耳其地毯、土耳其丝巾等。
（1）土耳其瓦罐炖肉
土耳其瓦罐炖肉，是土耳其的特色菜。将羊肉、牛肉等肉类和番茄等蔬菜放在瓦罐里，罐口用面团密封，放入明火烤炉里慢慢炖上个把钟头。上菜时用一把榔头将罐子很有技巧地敲破，让你享受罐中美味。尤其是瓦罐羊肉非常入味，在当地颇受欢迎，在很多土耳其风味餐厅都能吃到。
（2）土耳其烤全羊
土耳其烤全羊，是土耳其人招待贵宾的特色菜。把一只肥嫩的羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚于里塞满，伴着葡萄干、杏仁、松子等佐料，是土耳其特色美食小吃。
（3）土耳其无花果
无花果种植在土耳其很普遍。土耳其无花果的生产地主要在艾登，布尔萨，伊兹密尔，梅尔辛，哈塔伊等地。
（4）土耳其葡萄干
土耳其是无核白葡萄的原产地之一，土耳其葡萄干因干净、颜色金黄而闻名。是土耳其主要出口的农产品之一。
（5）土耳其啤酒
土耳其啤酒是当地的特色之一，土耳其流行家庭自酿啤酒 。
（6）土耳其咖啡
土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。
（7）土耳其地毯
土耳其一直是地毯之乡，各式各样的地毯远销世界各地。
（8）土耳其丝巾
土耳其丝巾，是当地特产。土耳其那里的丝巾款式异常的多，由于土耳其是一个穆斯林国度，那里的女性最为传统的打扮便是需求头上戴上包头巾。
3、小结
土耳其丰富的物产，众多的名优特产，及丰富的旅游资源，是旅游的理想目的地。
