本次视频很有意思，不防点开看看，步骤也很清晰明了。窗外风雨交加，室内风景如画！准备好鸭子，来做个啤酒鸭吧！赶走心里寒霜，把温暖注入心房 ！将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 然后使用味达美臻品蚝油及葱伴侣6月香豆瓣酱，增色增鲜，无添加防腐剂，口感很棒哦。
By K一小灶
用料
番鸭 500g萝卜 250g姜 4片蒜 30g青蒜 10g细香葱 4g油 50g干辣椒 1个八角 1个香叶 2片啤酒 750ml蚝油 10g豆瓣酱 20g盐 1g
做法步骤
1、食材合集。
2、水加姜片，鸭子过水焯烫。
3、萝卜切块，蒜拍碎。
4、油热下姜片蒜爆炒，下青蒜大料炒香，下豆酱炒香。
5、下鸭肉翻炒。
6、下萝卜翻炒，加蚝油。
7、开罐啤酒，将鸭子灌醉。
8、大火烧开，小火煮40分钟，至鸭肉熟度口感刚好。
9、撒上葱花，真的太好吃了，鸭肉香鲜，萝卜也很入味，非常好粗哦。
小贴士
鸭子可以不用剥皮，我女儿不吃鸭皮，所以只好剥掉。这道菜真的非常好吃，鸭子炒下去除腥味，更入味，大家可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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