GOOSE ISLAND鹅岛，创立于1988年
是来自美国芝加哥的先锋精酿品牌
同样也是精酿啤酒IPA领域的领导者
早已圈粉无数热爱精酿的酒饕！
作为决定精酿啤酒的香味和口感
不可或缺的“灵魂”因素
啤酒花的品质直接决定了一杯精酿啤酒的优劣！
鹅岛IPA延续品牌浓郁啤酒花风格
在上海金山打造了现代智能室内啤酒花农场
1:1复制美国自家麋鹿山
啤酒花农场里啤酒花生长条件
实现无土化自种卡斯卡特啤酒花
为鹅岛IPA带来完美的甘苦平衡和馥郁果香！
在8月即将收尾之际
也迎来了卡斯卡特啤酒花丰收的日子
小编有幸被邀请来到
GOOSE ISLAND鹅岛专属的啤酒花农场
亲身体验采摘啤酒花的乐趣
一场妙趣横生，花样百出的啤酒花丰收局已经开启！
步入GOOSE ISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场
标志性的鹅岛大鹅头已经在SAY HI
现在就跟随小编一起开启
这趟【探秘鹅岛精酿之旅】
「好的啤酒是酿出来，优秀的啤酒是种出来」
GOOSE ISLAND鹅岛始终坚持对啤酒酿造工艺
与啤酒花培育的探索
只为带来口感上乘的精酿啤酒！
GOOSE ISLAND鹅岛在中国上海采用了
更为先进的无土栽培方式来种植啤酒花
并针对明星产品鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花
尝试种植与研究
只为带给中国消费者高品质的精酿！
鹅岛在金山农场的啤酒花总栽培面积足足有4400㎡
在现代化智能玻璃温室中
选用椰糠、岩棉、啤酒糟等栽培基质
实现无土化自种啤酒花！
经过无土栽培方式种植出的啤酒花
不仅很大程度的降低了啤酒花病虫害风险
减少化学药剂的使用更为安全！
麦芽香融合啤酒花的清香
在空气中四处弥漫飘散
让每个人在深入了解美式精酿的酿造过程中
沉浸式感受鹅岛专属啤酒花农场的特有风情！
参观完鹅岛啤酒花农场
潮妹早就按捺不住想要上手
感受下亲自采摘啤酒花的乐趣！
搭上升降台
亲手从藤蔓上剪下新鲜的啤酒花
刚采摘下来的卡斯卡特啤酒花
浓浓香气又带了清爽的柑橘香
一定要凑近闻闻感受下呀！
新鲜采摘的啤酒花
每一颗都饱满又大颗
置身于天然啤酒花香气中
近距离感受GOOSE ISLAND鹅岛
在探索创新技术领域取得的成就！
新鲜采摘下来的啤酒花可是大有用途
现场就能让你体验一把亲自酿酒的满足感
将采摘完的新鲜啤酒花
装入专属袋子里储存、集中收集
然后将它干投进酿酒桶里
经过一段时间的发酵
说不定哪天就可以在鹅岛餐厅里
品尝到自己亲手采摘的啤酒花
而酿制成的新鲜出炉的精酿啤酒哦！
就算不喝啤酒，也会爱上鹅岛精酿
鹅岛IPA加上干投啤酒花的酿造工艺
给鹅岛IPA带来柑橘味道馥郁又清香
现场提供的六款现打精酿
款款都击中了小编的心巴
zui爱的还是这款“鹅岛北纬31度”
是采用鹅岛啤酒花农场的新鲜啤酒花酿制
馥郁啤酒花和柑橘香气简直不要太夏天
而且苦味和酒精度的比例相对较低
对精酿新手也real友好！
有好酒又怎么能没有美食相伴？
现场更是准备了
鹅岛精酿啤酒餐厅带来的芝加哥经典美食
沉浸式享用啤酒花打造的美食盛宴！
不得不说
鹅岛IPA和牛肉汉堡的适配度也太高了
巨厚多汁的牛肉饼
一口咬下去别提多满足了！
现场还有超多用啤酒花制作的小食
鹅岛IPA奶酪、卡斯卡特啤酒花渍三文鱼
嘎嘎鹅拼盘、牛群肉配卡斯卡特啤酒花柑橘辣酱
芬芳好味的啤酒花融合在多款美味餐食中
吃货的DNA动了！
这里不仅可以了解啤酒花的历史
感受鹅岛IPA精酿好喝的奥秘
更是一个时髦的自拍圣地
随处可见的鹅岛啤酒花元素，出片率max！
还有趣味游戏【投篮机】
把篮球换成了啤酒花
现场battle看看谁才是zui佳啤酒花投手！
手拿一杯鹅岛IPA
感受现场乐队带来的精彩演出
也太激情澎湃了吧！
只有拥有专属啤酒花农场，自种啤酒花
才能酿造zui棒的IPA
欢迎来鹅岛啤酒花丰收局
在一颗颗迸发的啤酒花中
开启专属夏日的花花世界！
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图片来源：上海潮生活
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