10月19日,2019中国国际啤酒挑战赛颁奖盛典在上海举行,珠江啤酒选送的明月苹果酒获天禄奖!CBC中国国际啤酒挑战赛是由中国酒业协会指导,面向世界,综合专业角度与市场角度对参赛作品进行评审的一次啤酒比赛,是国内最具有影响力的啤酒比赛之一。
珠江啤酒坚持品类创新,满足消费升级,精心研发酿造精酿啤酒系列新产品,其中,苹果酒具有广阔的市场前景。珠江啤酒凭借着过硬的苹果酒酿造工艺技术,对苹果酒酿造过程中的原料、工艺技术、质量控制、食品安全等方面进行规范,牵头制订《苹果酒》团体标准,助力行业苹果酒标准化管理,提升产品品质。
本文源自研发中心