作为最有名的比利时烈性黄金艾尔啤酒,到底Duvel督威啤酒有几个系列呢?目前主要有经典、三花和666三大系列酒款,其中三花由于每年的配方不一样,导致存在许多版本,也是督威啤酒最贵的一个系列,而666则是特殊的6种啤酒花和酒精含量6.66%的新款,不同系列的酒款特点完全不同。
1、经典督威啤酒
Duvel督威啤酒原麦汁浓度16.9°P,酒精含量8.5%,是督威经典代表作,采用丹麦夏季大麦和全花型的斯蒂莱恩酒花(Styrian)和萨士酒花等酿制,用中温和低温发酵2个月,采用的是特殊的瓶内发酵,拥有较高的二氧化碳和丰富泡沫层,以浓郁果香味著称。
2、三花啤酒
三花啤酒原麦汁浓度18.9°P,酒精含量9.5度,是2007年推出的高端酒款,传统督威啤酒只添加2种啤酒花,而三花啤酒则添加3种,其中第3种每年都不一样,另外使用干投酒花工艺,令酒液中拥有更浓厚的啤酒花香,同时带有浓郁的果香。
3、666啤酒
督威新推出的666啤酒原麦汁浓度14.3°P,酒精含量6.66度,是精选6种啤酒花,经过瓶内二次发酵而来的,进一步提升了酒体的丰满度,不仅拥有督威的独特风格,更是一款易饮的佳酿,散发出淡淡的芬芳和清新的果香,口感丰富而极具层次感。
现在你知道督威啤酒有几个系列了吧,督威啤酒作为比利时黄金艾尔的经典代表,主打的就是烈性啤酒,所以即使是最易饮的666啤酒,也是高达6.66度的酒精含量,是普通啤酒的2倍多,但其实风味不同,但可以发现,督威都带有浓郁的果香味。