啤酒爱好者看过来,涨知识啦~
来自西南地区的啤酒,我们收集到了11个品牌,一起来康康。
西藏的拉萨啤酒,麦芽汁10.0度,酒精3.3度,每100mL含有总嘌呤20.34μmol,总嘌呤核苷16.75μmol,两者之和是37.09μmol。它在717款啤酒中排名第659,在245款国产啤酒中排名第206。正如酒瓶上写的,拉萨啤酒来自世界之脊,不高的酒精度,淡淡的苦味,使得这款啤酒清爽易饮。
来自云南的风花雪月特酿,酒精4.0度,麦芽汁10.3度,每100mL含有总嘌呤24.86μmol,总嘌呤核苷27.69μmol,两者之和是52.55μmol。在717款啤酒中排名第555,在245款国产啤酒中排名第146。风花雪月的取名,出自于云南大理最著名的四大景观:下月风,上关花,苍山雪和洱海月,彩云之南的诗意,都酿进了这瓶酒里。
澜沧江啤酒是云南的老牌,澜沧江集团已有37年的历史,作为民营企业和地方啤酒,澜沧江的坚持,想必一定有其独到之处。
贵州茅台除了白酒,还有啤酒。这款茅台九州传奇原浆精酿,麦芽汁11.0度,酒精3.7度,每100mL含有总嘌呤37.14μmol,总嘌呤核苷26.71μmol,两者之和是63.85μmol。它在717款啤酒中排名第457,在245款国产啤酒中排名第113。
四川的道酿马赛克单一酒花IPA,酒精5.5度,麦芽汁13.4度,每100mL含有总嘌呤78.58μmol,总嘌呤核苷40.30μmol,两者之和是118.88μmol。在717款啤酒中排名第105,在245款国产啤酒中排名第17,在20款西南啤酒中排名第1。道酿是国内最大的精酿啤酒厂之一,它的啤酒有着特色的名字和现代新颖的包装图案,多款精酿在国内和世界级精酿啤酒大赛上屡次获得大奖。
四川还有帼纹精酿,这款帼纹印度棕色艾尔,酒精5.8度,麦芽汁14.0度,每100mL含有总嘌呤74.04μmol,总嘌呤核苷38.13μmol,两者之和是112.17μmol。在717款啤酒中排名第124,在245款国产啤酒中排名第21。
我们发现,风花雪月、重庆啤酒以及拉萨啤酒都已被嘉士伯收购或控股,之前提到西北地区的黄河、乌苏和西夏啤酒也是嘉士伯旗下的。这样看来,嘉士伯可以算是我国西部啤酒行业的龙头老大了,找机会单独梳理一下。