夏日炎炎,又到了啤酒的旺季,不少朋友想踏入自酿啤酒生意的行列;那么自酿啤酒生意投资大概多少呢?有哪些需要注意的呢?作为啤酒设备厂家,今天为大家一一分析,希望对大家能够有所帮助。
1,投资费用
自酿啤酒生意的投资可大可小,这话什么意思呢?就是自酿啤酒的投资取决于你想做的啤酒的日产量和种类,产量要求越高的情况下投入相对也就越高,前期如果不想投入太多可以选用产量小一点的设备,郑州大帝啤酒设备型号从100L-2000L都有,可以满足不同产量的需求。
2,经营模式
自酿啤酒生意的经营模式比较多,当下比较火的有:餐饮(比如烧烤店、龙虾店、火锅店)+自酿、啤酒屋、鲜啤配送;餐饮+自酿不用多说,啤酒屋是当下年轻人喜欢的休闲好去处,鲜啤配送就是找一些商家去合作,给对方提供配送,还有周边的社区也可以配送。
3,技术学习
自酿啤酒大致工艺为:麦芽粉碎-糖化-过滤-冷却-发酵,自酿啤酒难不难?现代工艺的酿酒设备已经高度智能化,操作员只需要熟练掌握开关和阀门,当然有个好师傅教是最好的,郑州大帝科技有经验丰富的酿酒师上门培训技术,五天左右可以掌握自酿技术。
4,设备选择
目前自酿啤酒设备的市场可以说是琳琅满目,在选择的时候一定要擦亮双眼,多去对比:A:产品材质,B:厂家规模,C:售后服务,D:样品酒口感。千万不要图价格便宜,如果脱离了价值规律,产品的质量是没法保证的。
好了,以上就是我为大家分析的自酿啤酒生意需要注意的事项,希望对大家有所帮助,如果有其他想了解的可以交流讨论。