喝精酿啤酒的人，骨子里都有点儿叛逆。
要不听点儿金属摇滚、硬核朋克，都不好意思说自己是精酿人。那，让所有的精酿爱好者一致封为世界最佳的酒厂，得是什么牛逼画风？
今天就带你认识一下这家传奇精酿酒厂——巨石Stone。
世界最佳酒厂，真的很硬核
Stone有多牛逼？
现今世界追捧的风格西岸IPA（West Coast IPA），就是他们的首创；最权威的两大民间啤酒榜单，一致评他为“世界最佳酒厂”，旗下满分酒款一抓一把。
对于许多精酿爱好者来说，Stone也是他们刷新对“啤酒”认知的启蒙酒厂。
1999年，精酿啤酒革命的还在萌芽的年代，创始人Greg Koch 和 Steve Wagner因为重金属音乐而结识，因啤酒而相知。在共同创建stone酒厂时，就决定将金属的精神赋予给他们的作品。
成立二十年来，Stone不断强调自己的酿酒准则：“观点是什么？艺术的本质就是表达观点。我们不做没有观点的啤酒。”
两个Rocker傲慢与疯狂，从设计风格，就能略知一二——酒厂的logo，是一个正在喝啤酒的小恶魔！
在酿酒时候，他们也是十足霸气：除了挑战极限般使用海量独特酒花外，更是打破传统，在酿造时投入香菜、水果甚至辣椒！Stone就像是一本教科书，启发了无数对生活充满苛求的灵魂。
今年，我们抢到了Stone今年的首批新酒，跨越大洋运到你手里，只想第一时间与你们共同分享这份“酒花炸弹”！
1 | 巨石 印度淡色艾尔啤酒
Stone IPA
酒精度：6.9%
发行二十年，始终排在世界啤酒排行中IPA风格的top 50高扬的柠檬与柑橘香气，松木苦与麦芽风味平衡，利落干净。
以酿造淡色艾尔发迹的Stone，当家之作就是这款印度淡色艾尔（IPA），作为西海岸IPA风格的鼻祖，发行逾二十年却仍以满分雄踞世界啤酒排行中IPA风格的top 50！
再累的夜晚，这款IPA高扬的柠檬和柑橘香气都能让人重新一振！舒服的麦芽甜和松木苦在口中相互交融，干净利落地从舌尖一路舒坦到胃里。
2 | 巨石 走近 印度淡色艾尔
Stone Go To Ipa
酒精度：4.8%
既有IPA的酒花香气，却非常爽口清淡，适合大口大口喝。ratebeer 上95高分款！
传统的IPA虽然香气浓郁、平衡饱满，但跟朋友开怀畅饮时，过重的度数和味道很容易让人放松警惕。这种时候，你还可以选择酒精度较低，却又香气四溢的清淡风格——社交型IPA（Session IPA）。
扑鼻的桃子、蜜瓜果味，而松针的特殊香气也赋予了它令人愉悦的甜苦平衡。开趴或者跟朋友畅谈小聚的时候，毫无负担地拿它畅饮起来吧！
3 | 巨石 香橙特快 印度淡色艾尔
Tangerine Express ipa
酒精度：6.7%
因为太好喝，酒厂把它从限定款变成了主打款。投放整颗橘子和菠萝果泥酿造，浓郁顺滑，一口就爱上！
原本是Stone和另一间酒厂合作的限量产品，结果创始人Greg在酒吧无意中喝到时，惊呼：“靠，这是什么？也太好喝了吧？！” 当场撤销了只酿一次的决策，将它定为了主打酒款之一。
未经过滤、浓郁顺滑的热带IPA，果汁般复杂甜蜜的惊喜口感，像是把你扔进了一列香橙特快，快递到赤道世界的热烈阳光下。
4 | 巨石 撕裂 圣地亚哥风格淡色爱尔
Stone Ripper San Diego Pale Ale
酒精度：6.7%
美国独有的“新世界”艾尔风格，近似IPA的丰富口感活泼的百香果和葡萄柚香气，喝起来相当清爽，余味很长美国独特的“新世界”风格，连淡色艾尔（Pale Ale）都与众不同：媲美IPA的丰富口感和味觉层次！扑鼻而来的是百香果和葡萄柚，清脆的松针与麦芽焦香在口中蔓延，余味长得令人惊讶。
无论配餐还是想喝一杯，这杯是任何时候都不出错的百搭选择。
除了上面4款经典的主打酒款外，这次我们还争取到了两款季节限量，卖空无补哦～
5 | 巨石 偶像崇拜 印度淡色艾尔（限量款）
Stone Idolatrous IPA
酒精度：7.0%
向英式IPA致敬，使用琥珀麦芽与最古老的两种酒花酿造。馥郁的柑橘与松脂香气，夹杂果脯的香甜，收口是橘皮般清苦。
以创新闻名的Stone，在这款刚刚推出的季节限量里却一改过往风格，遵循最传统的IPA配方，使用琥珀麦芽和两种最古老的酒花一起酿造，表达对IPA历史与纯粹酿造精神的崇拜。
虽说是大胆的跨风格尝试，但不出意外地——非常优秀！
馥郁厚重的柑橘与松脂香气，夹杂果脯的香甜，收口是雅致绵长的橘皮清苦，丰富的味觉体验，让人不禁拜倒在神圣的酒花石榴裙下。
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